Нормативно-правовая база работы хозяйственной службы средства размещения
ГОСТ по уборке
Профессиональный стандарт «Горничная»
Роспотребнадзор
Классификация гостиниц
Housekeeping Day Спикер и модератор программы
Ольга Низовая
Игорная зона «Красная Поляна» Руководитель хозяйственного управления Сочи, Эстосадок
Опыт работы как в небольших бутик-отелях («Гранд-отель и СПА Родина», Сочи), так и в сетевых отелях (Radisson, Fairmont (Swissotel), Tulip inn, Interstate Hotels & Resorts)
Пять pre-opening с последующей операционной деятельностью
С 2016 года — руководитель хозяйственного управления ООО «Домейн», Игорная зона «Красная Поляна»
Концепт системы обучения и развития персонала HSKP
Этапы и цикличность обучения
Оценка результатов обучения
А судьи кто?
Housekeeping Day
Галина Кубанова
Санаторий «Арника» Начальник службы гостиничного фонда Кисловодск
Стаж работы 22 года в хаускипинге: санаторий «Плаза» и санаторий «Арника» в городе Кисловодске
Стартапы: санаторий «Виктория» в Кисловодске, санаторий «Плаза СПА» в Железноводске
Образование высшее — инженер-строитель. Профессиональная переподготовка в Российском государственном университете туризма и сервиса (менеджмент в туризме и гостеприимстве), а также профессиональная переподготовка в Университете практической психологии по созданию и ведению психологических тренингов
Спикер PIR EXPO
Проводила мероприятия «Первого Клуба гостеприимства» в городах Кисловодск, Ессентуки, Сочи
Знак качества от программы «Ревизорро», получен санаторием «Плаза» в период работы руководителем гостиничной службы, а горничная санатория получила 2-е место в профессиональном конкурсе «Комфорт и Уют»
Русские сезоны курорт Пересвет Руководитель департамента гостиничного хозяйства Пересвет
Преподаватель, приглашенный эксперт Российского Государственного Института Туризма и Сервиса (РГУТиС)
Являлась начальником отдела гостиничного хозяйства таких отелей, как Solis Sochi Красная Поляна, Holiday Inn Moscow Simonovsky, Holiday Inn Moscow Vinogradovo, ФГБУ «Клинический санаторий «Барвиха» УдПРФ
Принимала участие в открытии отеля Park Inn Yaroslavl
Адекватная замена европейских и американских производителей профессиональной химии для уборки отеля, номерного фонда и коммерческой кухни. Сервис, качество, цена
Housekeeping Day
Илья Клубникин
Компания «Отелия» Операционный директор Сочи
2009-2016 гг. — коммерческий директор санатория «Заполярье», г.Сочи 2016 г. — основал компанию «Отелия», которая занимает лидирующие позиции на рынке по оснащению отелей. В линейке товаров: спальные места, текстильная продукция, электро- и сантехническое оборудование, униформа, расходные принадлежности и многое другое.
Экономные профессиональные средства для уборки в отелях
Необходимый инвентарь для клининга
Основные преимущества сотрудничества
Housekeeping Day
Юлия Подгорбунская
Компания Real Skills Эксперт Крым
Сертифицированный коуч Agile hospitality
Спикер PIR EXPO
Основатель движения «ECOлогичный хаускипинг как преимущество»
Хаускипер с 10-летним стажем:
ОАО «Омега» (Олимпиада-2014)
Горно-туристический центр «Газпром» (Сочи, Эстосадок)
Курорт «Роза Хутор» (Сочи, Эстосадок)
Отель «Порто Маре» (Крым, Алушта)
ФГБУ Санаторий «Айвазовское» Управление делами Президента Российской Федерации (Крым, Алушта)