Спикеры и модераторы
Кто и в какой программе участвует в RUVIERA Hotel Business Week
спикеры и модераторы
Кто и в какой программе участвует в RUVIERA Hotel Business Week
Наталья Обыденнова
Управляющая компания
«ГОСТ Отель менеджмент»
«ГОСТ Отель менеджмент»
Генеральный директор
Москва
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Вадим Прасов
Управляющая компания «Альянс Отель Менеджмент»
Генеральный директор
Москва
DEVELOPMENT & INVESTMENT
Станислав Кондов
Radisson Collection Hotel, Moscow 5*
Генеральный менеджер
Москва
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Валентин Микляев
Bnovo
Основатель и генеральный директор
Санкт-Петербург
Станислав Кондов
Radisson Collection Hotel, Moscow 5*
Radisson Slavyanskaya Hotel & Business Center 4*
Генеральный менеджер
Москва
Сайт
Radisson Slavyanskaya Hotel & Business Center 4*
Генеральный менеджер
Москва
- В сфере туризма и гостеприимстве работает с 2005 года
- Работал в отелях на 3-х континентах и приобрел богатый мультикультурный профессиональный опыт: готовил отели к pre-opening, отстраивал бизнес-процессы с нуля, переводил объекты под сетевое управление и управлял кластером из двух люксовых отелей
- Владеет болгарским, русским, английским языками
Сайт
Операционный менеджмент в отеле: как повысить эффективность бизнес-процессов
Основная программа: зал выступлений
Управление и персонал
Управление и персонал
Операционный менеджмент в отеле: как повысить эффективность бизнес-процессов
Основная программа: зал выступлений
Управление и персонал
«Отель» в ближайшем будущем: контуры изменений. Над чем нужно начинать работать прямо сейчас, чтобы не отстать от времени
Основная программа: зал дискуссий
Разработка систем лояльности в отельном сегменте. Как значительно увеличить базу постоянных гостей
Основная программа: зал дискуссий
Управление и персонал
«Отель» в ближайшем будущем: контуры изменений. Над чем нужно начинать работать прямо сейчас, чтобы не отстать от времени
- Новые функции отеля: отель — это рабочее место, второй дом и площадка для приключений
- Умные отели: отели без персонала и роботизация в отелях
- Тренд на персонализацию услуг: адаптация элементов пространства и услуг к индивидуальным потребностям гостя
- Новые подходы и форматы питания в отелях: от индивидуального диетического и здорового питания до концептуальных ресторанов
- Высокая потребность гостей в релаксации и оздоровлении: спа и велнес услуги в отелях станут обязательными
- Повышенный спрос на природный отдых: рост популярности загородных отелей, эко-отелей, кемпингов и глэмпингов
- Дизайн имеет значение: гости все чаще выбирают уютные и фотогеничные отели и комплексы
- Поддержка гостями экологических трендов: большее доверие к тем отелям, у которых настроен экологический менеджмент
Основная программа: зал дискуссий
Разработка систем лояльности в отельном сегменте. Как значительно увеличить базу постоянных гостей
- Программа лояльности как инструмент управления продажами и построение долгосрочных отношений с гостями
- Стимулирование гостей через материальные выгоды и привилегии
- Комплексный подход при разработке программы лояльности
- Баланс между ценностью для гостя и доходностью отеля
- Кейс программы лояльности от «Группы отелей Русские Сезоны»
- Международные гостиничные сети — законодатели трендов в построении программ лояльности. Есть ли смысл копировать зарубежный опыт
Основная программа: зал дискуссий
Наталья Обыденнова
Управляющая компания «ГОСТ Отель менеджмент»
Генеральный менеджер
Москва
Сайт
Генеральный менеджер
Москва
- Практикующий эксперт: в отельном бизнесе > 20 лет
- Преподаватель и наставник для учащихся в ведущих ВУЗах страны: РАНХиГС при Президенте РФ и НИУ ВШЭ; председатель ГАК Царицыно
- Эксперт в области администрирования отеля профессиональных компетенций по методике Worldskills
- В 2022 году Наталья Обыденнова вошла в 23-й рейтинг «Топ-1000 российских менеджеров» Ассоциации менеджеров и ИД «Коммерсантъ», заняв 6-е место в рейтинге генеральных директоров сервисной сферы
- Практический опыт операционного управления, регулярное участие в отраслевых форумах, знаковых выставках и ивентах, а также постоянное стремление к улучшению и следование трендам позволяют Наталье не только развивать и выводить российские гостиничные объекты на новый уровень, но и считаться экспертом, задающим повестку во внутреннем туризме
Сайт
Методы управления гостиничного оператора сетью отелей
Основная программа: зал выступлений
Управление и персонал
Управление и персонал
Вадим Прасов
Управляющая компания «Альянс Отель Менеджмент»
Генеральный директор
Москва
Вадим Прасов получил высшее образование в Финансовой академии при правительстве РФ. Начинал свою карьеру в банковской сфере.
В индустрии гостеприимства работает с 1996 года. С 2000 года участвовал в реализации более 70 проектов строительства и реконструкции отелей, как на инвестиционной, так и на операционной стадии, выступал консультантом по развитию гостиничного бизнеса в ряде регионов Российской Федерации.
Большой период профессиональной деятельности Вадима Прасова связан с компанией «ГОСТ Отель Менеджмент», где он начинал работу директором по гостеприимству в 2008 году. В 2009 году стал управляющим директором «Целеево гольф и поло клуба» и «Горнолыжного клуба Целеево».
В ноябре 2011 года Вадим Прасов перешел на должность директора по развитию Группы «ГОСТ».
В 2012 году создал первую российскую управляющую компанию полного цикла «Альянс Отель Менеджмент», в управлении которой в настоящее время находятся шесть отелей в Москве, Саранске, Обнинске, Абакане, Туапсе и Ульяновске.
Активно занимается общественной и образовательной деятельностью. С 2005 года является вице-президентом Федерации рестораторов и отельеров России. Также занимает должность заместителя заведующего кафедрой «Менеджмент в индустрии гостеприимства» Российской Академии народного хозяйства и госслужбы при Президенте РФ.
Сайт | VKontakte
Генеральный директор
Москва
- Один из самых авторитетных российских экспертов в области гостиничного бизнеса и туризма
- Управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент», вице-президент Федерации рестораторов и отельеров
Вадим Прасов получил высшее образование в Финансовой академии при правительстве РФ. Начинал свою карьеру в банковской сфере.
В индустрии гостеприимства работает с 1996 года. С 2000 года участвовал в реализации более 70 проектов строительства и реконструкции отелей, как на инвестиционной, так и на операционной стадии, выступал консультантом по развитию гостиничного бизнеса в ряде регионов Российской Федерации.
Большой период профессиональной деятельности Вадима Прасова связан с компанией «ГОСТ Отель Менеджмент», где он начинал работу директором по гостеприимству в 2008 году. В 2009 году стал управляющим директором «Целеево гольф и поло клуба» и «Горнолыжного клуба Целеево».
В ноябре 2011 года Вадим Прасов перешел на должность директора по развитию Группы «ГОСТ».
В 2012 году создал первую российскую управляющую компанию полного цикла «Альянс Отель Менеджмент», в управлении которой в настоящее время находятся шесть отелей в Москве, Саранске, Обнинске, Абакане, Туапсе и Ульяновске.
Активно занимается общественной и образовательной деятельностью. С 2005 года является вице-президентом Федерации рестораторов и отельеров России. Также занимает должность заместителя заведующего кафедрой «Менеджмент в индустрии гостеприимства» Российской Академии народного хозяйства и госслужбы при Президенте РФ.
Сайт | VKontakte
Финансирование гостиничных проектов и привлечение инвестиций
Development & Investment Summit
Внутренний и въездной туризм. Основные векторы развития 2023-2024, которые нужно учитывать отельерам
Основная программа: зал дискуссий
Дискуссия «Новые форматы гостиничных проектов, их перспективы на рынке и особенности инвестирования в них»
Development & Investment Summit
Внутренний и въездной туризм. Основные векторы развития 2023-2024, которые нужно учитывать отельерам
- Факторы роста внутреннего туризма и его влияние на спрос по сегментам: отели, санатории, интегрированные курорты. Есть ли дефицит средств размещения?
- Как изменилось поведение туристов: сокращение сроков путешествий, но увеличение их количества, сократилось плечо бронирования, развитие загородных видов отдыха, развитие рынка санаторно-курортного отдыха
- Расширение географии внутреннего туризма и готовность новых регионов принимать большее количество гостей
- Электронные визы для иностранцев: повлияет ли это решение на рост иностранных туристов в России?
- Перераспределение каналов бронирования
- Меры государственной поддержки туристической отрасли: льготные кредиты, гранты на обустройство пляжей и создание кемпингов, нулевой НДС для всех гостиниц, программы кэшбеков и другие формы поддержки
Основная программа: зал дискуссий
Дискуссия «Новые форматы гостиничных проектов, их перспективы на рынке и особенности инвестирования в них»
Development & Investment Summit
Финансирование гостиничных проектов и привлечение инвестиций
Development & Investment Summit
Финансирование гостиничных проектов и привлечение инвестиций
Development & Investment Summit
Дискуссия «Новые форматы гостиничных проектов, их перспективы на рынке и особенности инвестирования в них»
Development & Investment Summit
Дискуссия «Новые форматы гостиничных проектов, их перспективы на рынке и особенности инвестирования в них»
Development & Investment Summit
Валентин Микляев
Bnovo
Основатель и генеральный директор
Москва
Является экспертом в вопросах индустрии гостеприимства, технологий управления объектами размещения, разработки и внедрения it решений в отелях, адаптации зарубежного опыта в сфере гостеприимства для Российских компаний, стратегического развития онлайн технологий, мировые тренды.
Опыт в бизнесе
● C 2004 года по 2011 год: сооснователь Hotel Expert — управляющая компания апартаментами и туроператор по организации деловых поездок
● С 2011 г. развитие собственной̆ системы онлайн-бронирования
● 2012 год — основана компания Bnovo
Компания Bnovo под управлением Валентина первая в истории России распространила класс продукта Channel Manager, первой сделала доступной по функционалу и стоимости облачную систему управления. Bnovo — единственная компания в гостиничном сегменте, имеющая опыт работы с Google в 2019 году, поскольку была первой российской компаний реализовавшей интеграцию.
Личный интерес и исследования темы Super App для Travel реализуются в программном продукте Bnovo, демонстрируя высокие темпы роста, интерес рынка и признание со стороны крупнейших мировых компаний. По итогам работы в 2019—2021 гг. Bnovo получила и подтвердила статус привилегированного партнера Booking.com и Airbnb.
Ключевые компетенции
Образование
Сайт | VKontakte | Telegram
Основатель и генеральный директор
Москва
Является экспертом в вопросах индустрии гостеприимства, технологий управления объектами размещения, разработки и внедрения it решений в отелях, адаптации зарубежного опыта в сфере гостеприимства для Российских компаний, стратегического развития онлайн технологий, мировые тренды.
Опыт в бизнесе
● C 2004 года по 2011 год: сооснователь Hotel Expert — управляющая компания апартаментами и туроператор по организации деловых поездок
● С 2011 г. развитие собственной̆ системы онлайн-бронирования
● 2012 год — основана компания Bnovo
Компания Bnovo под управлением Валентина первая в истории России распространила класс продукта Channel Manager, первой сделала доступной по функционалу и стоимости облачную систему управления. Bnovo — единственная компания в гостиничном сегменте, имеющая опыт работы с Google в 2019 году, поскольку была первой российской компаний реализовавшей интеграцию.
Личный интерес и исследования темы Super App для Travel реализуются в программном продукте Bnovo, демонстрируя высокие темпы роста, интерес рынка и признание со стороны крупнейших мировых компаний. По итогам работы в 2019—2021 гг. Bnovo получила и подтвердила статус привилегированного партнера Booking.com и Airbnb.
Ключевые компетенции
- Технологии управления объектами размещения
- Разработка и внедрение it решений в отелях
- Применение технологий в бизнесе (есть разработка, как ее использовать в бизнесе)
- Адаптация зарубежного опыта сфера гостеприимства для Российских компаний
- Разработка и стратегическое развитие онлайн технологий, мировые тренды
Образование
- Высшее, Санкт-Петербургский̆ государственный университет
- Квалификация философ, преподаватель
- Свидетельство о повышении квалификации по Президентской программе: Менеджмент в сфере инновации
- Сертификат о прохождении тренинга «Эффективное управление и мотивация персонала», Хромов
- Сертификат о прохождении тренинга «Revenue Management Meeting», Данильченко
- Сертификат USALI Theory Certificate. Hospitality Financial and Technology Professionals
Сайт | VKontakte | Telegram
Дискуссия «Система управления и мотивации персонала в сфере спа и велнес»
- Особенности, потребность, ожидания, оплата, система мотивации
- Где брать персонал и сколько платить
- Какое образование может быть у спа-специалиста и какие требования к медицинскому персоналу, за чей счет обучать
- Как выстроить систему мотивации, чтобы не переплачивать, но привлечь высококвалифицированного специалиста
- Миграция специалистов в курортных регионах
- Самозанятые — польза или вред
Программа Medical Spa & Wellness
Дискуссия «Особенности формирования винной и алкогольной карты в текущих условиях»
Программа Food & Beverage
Дискуссия «Новые форматы гостиничных проектов, их перспективы на рынке и особенности инвестирования в них»
Development & Investment Summit
«Отель» в ближайшем будущем: контуры изменений. Над чем нужно начинать работать прямо сейчас, чтобы не отстать от времени
- Новые функции отеля: отель — это рабочее место, второй дом и площадка для приключений
- Умные отели: отели без персонала и роботизация в отелях
- Тренд на персонализацию услуг: адаптация элементов пространства и услуг к индивидуальным потребностям гостя
- Новые подходы и форматы питания в отелях: от индивидуального диетического и здорового питания до концептуальных ресторанов
- Высокая потребность гостей в релаксации и оздоровлении: спа и велнес услуги в отелях станут обязательными
- Повышенный спрос на природный отдых: рост популярности загородных отелей, эко-отелей, кемпингов и глэмпингов
- Дизайн имеет значение: гости все чаще выбирают уютные и фотогеничные отели и комплексы
- Поддержка гостями экологических трендов: большее доверие к тем отелям, у которых настроен экологический менеджмент
Основная программа: зал дискуссий
MICE: основные направления развития форматов мероприятий. Как эффективно конкурировать за бюджеты клиентов
- Основные триггеры восстановления рынка MICE-услуг: вернулся ли доковидный уровень деловой активности
- MICE-тренды: интеграция деловых мероприятий со спортивными и развлекательными и другими форматами
- Как изменился корпоративный сектор: что сегодня покупают MICE-агентства и корпоранты
- География бизнес-туризма: наиболее востребованные регионы
- Перспективы развития отрасли на ближайший год: возможен ли иностранный деловой туризм, каков прогноз роста деловых и крупных корпоративных мероприятий
- Вложения в инфраструктуру конгресс-отеля: что необходимо для успеха
- Маркетинг деловых мероприятий: как отелю эффективней искать выставки, конгрессы, форумы и другие ивенты
Основная программа: зал дискуссий
Внутренний и въездной туризм. Основные векторы развития 2023-2024, которые нужно учитывать отельерам
- Факторы роста внутреннего туризма и его влияние на спрос по сегментам: отели, санатории, интегрированные курорты. Есть ли дефицит средств размещения?
- Как изменилось поведение туристов: сокращение сроков путешествий, но увеличение их количества, сократилось плечо бронирования, развитие загородных видов отдыха, развитие рынка санаторно-курортного отдыха
- Расширение географии внутреннего туризма и готовность новых регионов принимать большее количество гостей
- Электронные визы для иностранцев: повлияет ли это решение на рост иностранных туристов в России?
- Перераспределение каналов бронирования
- Меры государственной поддержки туристической отрасли: льготные кредиты, гранты на обустройство пляжей и создание кемпингов, нулевой НДС для всех гостиниц, программы кэшбеков и другие формы поддержки
Основная программа: зал дискуссий
Разработка систем лояльности в отельном сегменте. Как значительно увеличить базу постоянных гостей
- Программа лояльности как инструмент управления продажами и построение долгосрочных отношений с гостями
- Стимулирование гостей через материальные выгоды и привилегии
- Комплексный подход при разработке программы лояльности
- Баланс между ценностью для гостя и доходностью отеля
- Кейс программы лояльности от «Группы отелей Русские Сезоны»
- Международные гостиничные сети — законодатели трендов в построении программ лояльности. Есть ли смысл копировать зарубежный опыт
Основная программа: зал дискуссий
Эволюция чат-ботов: на что сегодня способны виртуальные помощники отеля. Кейсы от отельеров и разработчиков сервисов
- Как эффективней организовать продажу дополнительных услуг в отеле и настроить коммуникацию с гостями
- Презентации сервисов продаж от разработчиков:
— Masspers. Персонализированные видеоролики с личным видеообращением к тысячам ваших клиентов
— BelMark. Телеграмм-бот по обеспечению круглосуточной поддержки гостей
Основная программа: зал дискуссий
Персонал: какие подходы по привлечению и удержанию сотрудников работают, а какие не эффективны. Реальные кейсы отельеров
- Основные проблемы дефицита персонала в отелях
- Как лавировать между сервисом и текучкой кадров
- Какие системы мотивации работают, а какие нет
- Адаптация и удержание персонала
- Где сегодня искать кадры
- Как решается вопрос с жильем для персонала
- Карьерные перспективы в гостиничной индустрии
- Заработные платы в индустрии гостеприимства
Основная программа: зал дискуссий
Малый отель: приговор или возможность. Основные проблемы сегмента и варианты их решения
- Малые отели вне формата общепринятых гостиничных стандартов
- Социальная роль малых объектов
- Менеджмент малых отелей: наиболее эффективные модели управления, включая делегирование управляющим компаниям
- Особая роль собственника малого отеля (участие в работе, личный бренд)
- Легализация гостевых домов 1 марта 2024 года: как изменится рынок
- Малый отель — это все же бизнес?
Основная программа: зал дискуссий
Перспективы развития сегмента некапитальных средств размещения, кемпингов и глэмпингов
- Как правильно выбрать участок под глэмпинг
- Наиболее востребованные разновидности: каркасные палатки, модульные гостиницы, сафари-тенты и др.
- Юридические проблемы и их преодоление
- Где брать деньги на проекты
- Маркетинг некапитальных средств размещения
- Эффективность мер государственной поддержки: плюсы и минусы?
- Глэмпинги — это риск или однозначный успех. Собственные кейсы
Основная программа: зал дискуссий
Создание и развитие отельных брендов в России: как сформировать правильный образ и доверие у потребителей
- Как несетевому отелю стать брендом: поиск своих маркетинговых преимуществ на рынке гостиничных услуг
- Возможные варианты позиционирования отеля
- Фирменный стиль отеля: из чего он складывается и как влияет на узнаваемость и продвижение
- Дизайн и оснащение отеля: неотъемлемые элементы бренда
- Как создать бренд, который невозможно забыть?
Основная программа: зал дискуссий
Питч-сессия «10 наиболее интересных гостиничных инвестпроектов»
Development & Investment Summit
Владимир Масютин
Группа Отелей «Русские Сезоны»
Генеральный директор, основатель
Сочи
DEVELOPMENT & INVESTMENT
Антон
Басин
Басин
BASINN Hotel
Development & Design
Development & Design
Основатель
Москва
DEVELOPMENT & INVESTMENT
Инна Рындина
Группа Отелей
«Русские Сезоны»
«Русские Сезоны»
Коммерческий директор
Сочи
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Тамара Черных
Управляющая компания UPRO GROUP
Генеральный директор, основатель
Санкт-Петербург
DEVELOPMENT & INVESTMENT
Антон Басин
BASINN Hotel Development & Design
Основатель и генеральный директор
Москва
2020 г. — основал собственную компанию по проектированию отелей — BASINN Hotel Development
2013-2019 г. — совладелец и исполнительный директор группы компаний Fantalis
2012 г. — в качестве управляющего открыл эко-отель «Лепота», Московская область
2011 г. — открыл первый собственный гостиничный проект — «Da! Hostel» (Москва, ул. Арбат)
2007-2011 г. — руководитель юридического департамента, заместитель генерального директора по арендному бизнесу, директор по развитию в AZIMUT Hotels
Сайт | VKontakte
Основатель и генеральный директор
Москва
- Гостиничный девелопер, создает гостиницы, загородные отели и базы отдыха
- Оказывает услуги по бизнес-планированию, дизайну, проектированию, комплектации и открытию отелей
- В портфолио — более 100 спроектированных отелей
- Регулярно выступает на профильных конференциях, публикуется в профильных СМИ
- Президент Ассоциации Загородных отелей
- Работал управляющим в различных загородных отелях
2020 г. — основал собственную компанию по проектированию отелей — BASINN Hotel Development
2013-2019 г. — совладелец и исполнительный директор группы компаний Fantalis
2012 г. — в качестве управляющего открыл эко-отель «Лепота», Московская область
2011 г. — открыл первый собственный гостиничный проект — «Da! Hostel» (Москва, ул. Арбат)
2007-2011 г. — руководитель юридического департамента, заместитель генерального директора по арендному бизнесу, директор по развитию в AZIMUT Hotels
Сайт | VKontakte
Особенности создания проекта загородного отеля
Development & Investment Summit
Перспективы развития сегмента некапитальных средств размещения, кемпингов и глэмпингов
Основная программа: зал дискуссий
Перспективы развития сегмента некапитальных средств размещения, кемпингов и глэмпингов
- Как правильно выбрать участок под глэмпинг
- Наиболее востребованные разновидности: каркасные палатки, модульные гостиницы, сафари-тенты и др.
- Юридические проблемы и их преодоление
- Где брать деньги на проекты
- Маркетинг некапитальных средств размещения
- Эффективность мер государственной поддержки: плюсы и минусы?
- Глэмпинги — это риск или однозначный успех. Собственные кейсы
Основная программа: зал дискуссий
Особенности создания проекта загородного отеля
Development & Investment Summit
Инна Рындина
Группа отелей «Русские Сезоны»
Коммерческий директор
Сочи
Сайт | VKontakte
Коммерческий директор
Сочи
- 16 лет в гостиничном бизнесе
- Руководит продажами и маркетингом 15 отелей
- В 2022 году благодаря успешно реализованной реконцепции спортивной базы «Пересвет» в курорт — обеспечила рост чистой прибыли в 10 раз
- В 2023 году завершила реконцепцию глэмпинга bestglamp, перезапустив проект как загородный клуб с искусственным островом и песчаным пляжем, обеспечив рост total revenue в 4 раза
- Обеспечила в самом большом курорте Европы (город-отель Бархатные Сезоны) в 2021 году при номерном фонде 4688 номеров перевыполнение показателей̆ по total revenue в 4 раза
- В 2018 году подняла загрузку города-курорта Доброград с 2% до 60%
- В течение 2-х лет (2015−2016) по данным STR обеспечила самую высокую загрузку среди всех подмосковных отелей и увеличила выручку в 2 раза
- Обеспечила успешное открытие и перезапуск 16 отелей
Сайт | VKontakte
Разморозка продаж на этапе soft-opening и при реконцепции отеля. Разбор живых кейсов
- Пошаговый чек-лист как увеличить загрузку с 10% до 85%, увеличив показатели доходности в 4 раза
- Разбор часто встречающихся ошибок
- Разбор эффективных инструментов с последующим внедрением при разморозке продаж, подбор эффективной тактики ценообразования и revenue
Продажи и маркетинг
Разбор инструментов и трендов 2023 для прямых и корпоративных продаж
- Обучение тому, как определять правильно ЦА и создавать пакетные предложения, включая анимационные блоки
MICE: основные направления развития форматов мероприятий. Как эффективно конкурировать за бюджеты клиентов
- Основные триггеры восстановления рынка MICE-услуг: вернулся ли доковидный уровень деловой активности
- MICE-тренды: интеграция деловых мероприятий со спортивными и развлекательными и другими форматами
- Как изменился корпоративный сектор: что сегодня покупают MICE-агентства и корпоранты
- География бизнес-туризма: наиболее востребованные регионы
- Перспективы развития отрасли на ближайший год: возможен ли иностранный деловой туризм, каков прогноз роста деловых и крупных корпоративных мероприятий
- Вложения в инфраструктуру конгресс-отеля: что необходимо для успеха
- Маркетинг деловых мероприятий: как отелю эффективней искать выставки, конгрессы, форумы и другие ивенты
Разработка систем лояльности в отельном сегменте. Как значительно увеличить базу постоянных гостей
- Программа лояльности как инструмент управления продажами и построение долгосрочных отношений с гостями
- Стимулирование гостей через материальные выгоды и привилегии
- Комплексный подход при разработке программы лояльности
- Баланс между ценностью для гостя и доходностью отеля
- Кейс программы лояльности от «Группы отелей Русские Сезоны»
- Международные гостиничные сети — законодатели трендов в построении программ лояльности. Есть ли смысл копировать зарубежный опыт
Разморозка продаж на этапе soft-opening и при реконцепции отеля. Разбор живых кейсов
- Пошаговый чек-лист как увеличить загрузку с 10% до 85%, увеличив показатели доходности в 4 раза
- Разбор часто встречающихся ошибок
- Разбор эффективных инструментов с последующим внедрением при разморозке продаж, подбор эффективной тактики ценообразования и revenue
Основная программа: зал выступлений
Продажи и маркетинг
Разбор инструментов и трендов 2023 для прямых и корпоративных продаж
- Обучение тому, как определять правильно ЦА и создавать пакетные предложения, включая анимационные блоки
Основная программа: зал семинаров
Продажи и маркетинг
Владимир Масютин
Группа отелей «Русские Сезоны»
Генеральный директор, основатель
Сочи
Отельер и ресторатор. Начал работать в индустрии гостеприимства в 1998 году. Руководил ресторанными службами таких отелей, как «Савой» в Москве и «Гранд Отель Поляна» в Сочи.
С 2019 года полностью посвятил себя развитию собственной УК, организованной еще в 2012 году. Сегодня в молодую сеть входят 14 отелей в 4 регионах России.
Группа намерена развиваться и прирастать отелями по всем основным направлениям: управление, аренда и предоставление франшизы. Основной сегмент — четырех- и пятизвездочные отели.
Помимо гостиничного направления он занимается и ресторанным бизнесом, выступая управляющим партнером ресторанной группы «Люксъ». В группу входят несколько авторских пивных пабов, а также заведения под брендами Papa Jones, «Поль Бейкери» и «Баскин Роббинс», открытые по франшизе.
Образование: Master Certificate, School of Hotel Administration at Cornell University.
Сайт | VKontakte
Генеральный директор, основатель
Сочи
Отельер и ресторатор. Начал работать в индустрии гостеприимства в 1998 году. Руководил ресторанными службами таких отелей, как «Савой» в Москве и «Гранд Отель Поляна» в Сочи.
- В 2011 году запустил с нуля подмосковный Mistral Hotel & Spa.
- В 2014 году запустил с нуля Hyatt Regency Sochi.
- В 2015 году вернулся в Mistral Hotel & Spa и увеличил выручку отеля с 318 до 580 млн. рублей за 2 года. Загрузка была увеличена с 37 до 64%, EBITDA в 2,6 раза, RevPAR в 2,1 раза.
- В 2017 году навел порядок в отеле «Доброград» и запустил отель Altay Village Teletskoe. Загрузка в «Доброграде» за полгода была увеличена с 2% в сентябре до 64% в феврале. Загрузка в Altay Village Teletskoe за те же полгода была увеличена с 11 до 44%, а выручка в 2.2 раза.
С 2019 года полностью посвятил себя развитию собственной УК, организованной еще в 2012 году. Сегодня в молодую сеть входят 14 отелей в 4 регионах России.
Группа намерена развиваться и прирастать отелями по всем основным направлениям: управление, аренда и предоставление франшизы. Основной сегмент — четырех- и пятизвездочные отели.
Помимо гостиничного направления он занимается и ресторанным бизнесом, выступая управляющим партнером ресторанной группы «Люксъ». В группу входят несколько авторских пивных пабов, а также заведения под брендами Papa Jones, «Поль Бейкери» и «Баскин Роббинс», открытые по франшизе.
Образование: Master Certificate, School of Hotel Administration at Cornell University.
Сайт | VKontakte
Управляющая компания или самостоятельное управление: от чего зависит выбор инвестора
Development & Investment Summit
Дискуссия «Новые форматы гостиничных проектов, их перспективы на рынке и особенности инвестирования в них»
Development & Investment Summit
Дискуссия «Новые форматы гостиничных проектов, их перспективы на рынке и особенности инвестирования в них»
Development & Investment Summit
Управляющая компания или самостоятельное управление: от чего зависит выбор инвестора
Development & Investment Summit
Тамара Черных
Управляющая компания UPRO GROUP
Генеральный директор, основатель
Санкт-Петербург
Сайт
Генеральный директор, основатель
Санкт-Петербург
- Кандидат экономических наук
- Окончила Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет (ИНЖЭКОН)
- Эксперт гостиничной индустрии со стажем работы в сфере более 15 лет, в том числе в международных сетевых отелях Accor, Kempinski
- С 2007 по 2015 г занимала должность Генерального управляющего независимого бутик-отеля в Санкт-Петербурге. За 8 лет управления отель завоевал уверенные позиции на рынке Санкт-Петербурга, репутацию в гостиничной среде России, получил признание российских коллег и международных рейтинговых компаний
- Лауреат конкурса «Деловая женщина года-2011»
- Лауреат премии «20 успешных людей Петербурга-2013» в номинации «Гостиничный бизнес»
- Автор проекта «Путешествие в Новый Петербург»
- Организатор этапа национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards в СЗФО, визитов и обучающих семинаров Альянса Отельеров в регионы РФ
- Участник и спикер многочисленных круглых столов и конференций на отраслевые темы в таких федеральных и региональных событиях как: Санкт-Петербургский Экономический Форум, Ялтинский Международный Экономический Форум, Всемирная Неделя Предпринимательства, PIR EXPO, туристический форум «Открытый Крым», Hotel Business Forum — Отель: Знания. Технологии. Искусство, Welcome Forum, а также слушаний в Общественной палате Российской Федерации, организатор региональных конференций и другие
- Автор многочисленных публикаций в отраслевых и деловых СМИ
Сайт
Трудности и перспективы найма персонала: что ждет индустрию гостеприимства с новым поколением сотрудников
Основная программа: зал выступлений
Управление и персонал
Дискуссия «Новые форматы гостиничных проектов, их перспективы на рынке и особенности инвестирования в них»
Development & Investment Summit
Инвестиционные апартаменты в составе гостиничных проектов: сложности и возможности формата и его модели на разных рынках (городском и курортном). Риски и перспективы для инвесторов
Development & Investment Summit
Управление и персонал
Дискуссия «Новые форматы гостиничных проектов, их перспективы на рынке и особенности инвестирования в них»
Development & Investment Summit
Инвестиционные апартаменты в составе гостиничных проектов: сложности и возможности формата и его модели на разных рынках (городском и курортном). Риски и перспективы для инвесторов
Development & Investment Summit
Трудности и перспективы найма персонала: что ждет индустрию гостеприимства с новым поколением сотрудников
Основная программа: зал выступлений
Управление и персонал
Управление и персонал
Дискуссия «Новые форматы гостиничных проектов, их перспективы на рынке и особенности инвестирования в них»
Development & Investment Summit
Инвестиционные апартаменты в составе гостиничных проектов: сложности и возможности формата и его модели на разных рынках (городском и курортном). Риски и перспективы для инвесторов
Development & Investment Summit
Инвестиционные апартаменты в составе гостиничных проектов: сложности и возможности формата и его модели на разных рынках (городском и курортном). Риски и перспективы для инвесторов
Development & Investment Summit
Андрей Литвинов
Архитектурная ассоциация
Андрея Литвинова
Андрея Литвинова
Архитектор, владелец
Санкт-Петербург
DEVELOPMENT & INVESTMENT
DEVELOPMENT & INVESTMENT
Светлана Рубцова
Sport inn hotel & wellness 4*
Генеральный менеджер
Сириус
DEVELOPMENT & INVESTMENT
Андрей Михайлец
Независимый Гостиничный Альянс
Эксперт по маркетингу и продажам в гостиничном бизнесе
Москва
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Анастасия Крумина
Консультационное бюро
VUCA Hospitality
VUCA Hospitality
Идеолог, основатель
Москва
Андрей Литвинов
Архитектурная ассоциация Андрея Литвинова
Архитектор, владелец
Санкт-Петербург
Образование:
Профессиональная деятельность:
Научные исследования:
Сайт
Архитектор, владелец
Санкт-Петербург
Образование:
- Санкт-Петербургский государственный университет путей сообщения, факультет «Промышленное и гражданское строительство»
- Санкт-Петербургская академия методов и техники управления
Профессиональная деятельность:
- Более 200 зданий и сооружений, которые построены или находятся в процессе проектирования в различных городах и странах
- Более 500 архитектурных концепций, объемно-планировочных решений и конкурсных предложений по развитию и реновации территорий
Научные исследования:
- Линейная модель развития городских общественных пространств и парков
- Модель технологических кластеров нового времени, экология среды и экология культуры
- Когнитивный анализ видовых коридоров и пространственных конфигураций. Пространственный синтаксис с анализом географической доступности ГИС
- Реновация «городов-призраков», социально-экономические и градостроительные модели развития
- Урбанистика территорий в суровых климатических условиях и географической изоляции. Применение новых перспективных технологий и создание новых моделей развития
Сайт
Создание архитектурного проекта отеля
Development & Investment Summit
Светлана Рубцова
Sport inn hotel & wellness 4*
Генеральный менеджер
Сириус
Сайт
Генеральный менеджер
Сириус
- Основатель компании «Интеллект-Отель»
- Руководитель проекта отеля «Цитрус» (Сочи) — лучшего отеля России 2017 года по версии TripAdvisor
- Реализованные проекты: отель «Валдайские Зори» (Валдай, УК AMAKS), ресторанный комплекс «Русская Усадьба» (Углич), гостиничный комплекс «Святой Георгий», ресторанный комплекс «Волга» (оба — Ярославль), гостиничный комплекс «Садовое Кольцо» 4* (Москва), ресторанный комплекс Forward, отель «Цитрус» (Сочи), ресторанный комплекс Royal Fish (все — Сочи), банкетный комплекс Vilok (Краснодар) и многие другие
- Работала координатором проектов управляющей компании «АККОРД Менеджмент Групп»
- Эксперт по управлению доходами и оптимизации издержек средств размещения, а также по строительству, проектному сопровождению и управлению гостиничными предприятиями
Сайт
Учет передовых гостиничных технологий при подготовке проектов и создании концепций отелей
Development & Investment Summit
Дискуссия «Новые форматы гостиничных проектов, их перспективы на рынке и особенности инвестирования в них»
Development & Investment Summit
Дискуссия «Новые форматы гостиничных проектов, их перспективы на рынке и особенности инвестирования в них»
Development & Investment Summit
Учет передовых гостиничных технологий при подготовке проектов и создании концепций отелей
Development & Investment Summit
Андрей Михайлец
Независимый Гостиничный Альянс
Соучредитель
Москва
Андрей имеет опыт управления маркетингом и продажами в городских и загородных отелях, развивал одну из первых систем онлайн-бронирования, работал коммерческим директором крупного столичного отеля «Аструс», участвовал в процессе реконструкции и ребрендинга отеля.
Проводил аудит операционной деятельности ряда московских отелей и готовил проекты запуска отелей в регионах.
Андрей также руководил направлением стратегического развития национального туроператора «АЛЕАН» и реализовывал проекты сети резорт-отелей ALEAN HOTEL GROUP.
Андрей ведет активную общественную деятельность: представляет Правление общественной организации «Независимый Гостиничный Альянс» в качестве исполнительного директора, является со-основателем крупнейшего онлайн профессионального сообщества Russian Hotels Talks.
Область профессиональных интересов:
Сайт
Соучредитель
Москва
- Сооснователь сообщества отельеров Russian Hotels Talks
- Соучредитель компании «Независимый Гостиничный Альянс»
- Организатор Hospitality Online Expo
- Издатель Horeca Estate
- Эксперт по продажам и разработке маркетинговой стратегии в отеле
- Спикер отраслевых конференций по темам «Построение эффективной системы продаж и маркетинга в отеле»
Андрей имеет опыт управления маркетингом и продажами в городских и загородных отелях, развивал одну из первых систем онлайн-бронирования, работал коммерческим директором крупного столичного отеля «Аструс», участвовал в процессе реконструкции и ребрендинга отеля.
Проводил аудит операционной деятельности ряда московских отелей и готовил проекты запуска отелей в регионах.
Андрей также руководил направлением стратегического развития национального туроператора «АЛЕАН» и реализовывал проекты сети резорт-отелей ALEAN HOTEL GROUP.
Андрей ведет активную общественную деятельность: представляет Правление общественной организации «Независимый Гостиничный Альянс» в качестве исполнительного директора, является со-основателем крупнейшего онлайн профессионального сообщества Russian Hotels Talks.
Область профессиональных интересов:
- стратегическое планирование
- маркетинговые коммуникации
- управление гостиничным комплексом
- интернет-маркетинг
- управление качеством
Сайт
Что нам стоит отдел продаж построить? Детальный разбор
- Факапы при построении отдела продаж: из личного опыта
- CRM: с ней или без нее?
- Любимое слово «Конверсия». Что, когда и как отслеживаем. Метрики отдела продаж
- Воронка продаж: входящие и исходящие звонки. Куда бежать, кому звонить
- Бюджет доходов: где тонко, там и рвется
- Совещание в отделе продаж: нервное занятие или структурированный процесс
- Сценарии продаж и проверка гипотез. Эдисону понадобилось более 1000 попыток, чтобы создать лампочку. А мы проверим хотя бы 20
- Маркетинг и продажи: дружба или вражда, орел или решка
- Контроль качества звонков: доверяй, но проверяй
- Маркетинговые тренды: отслеживаем, знаем, используем
Основная программа: зал выступлений
Продажи и маркетинг
Анастасия Крумина
Консультационное бюро VUCA Hospitality
Идеолог, основатель
Москва
2018−2020 г. — генеральный директор ООО «Гостиничная компания-Сибирь» — отель «Кортъярд Марриотт Иркутск Сити Центр».
В 2020 году передав отель новой Управляющей компании, присоединилась к команде «Пальмира Хотел Групп» в качестве стартап-менеджера для проекта «Пальмира Гарден Отель».
2015−2017 г. — операционный директор в сети хостелов «Заходи».
2004 — 2015 г. — партнер совместной российско-немецкой консалтинговой компании «РИМК Евразия».
С 2007 года в составе компании «РИМК Евразия» вела два проекта в Москве:
В составе команды были реализованы такие проекты, как:
1998 — 2000 гг. — работа в команде предоткрытия первого отеля сети Интерконтиненталь в России — «Холидей Инн Москва Виноградово».
1994 — 1998 гг. — портье в отеле «Олимпик Пента Ренессанс» (сейчас — «Азимут Олимпик»).
В составе команды работала над такими проектами, как:
VKontakte
Идеолог, основатель
Москва
- В гостиничном бизнесе работает уже 25 лет
- На данный момент ведет несколько проектов в России, развивает направление «Гостеприимство 3.0 — Гостеприимство нового мира», является наставником для генеральных менеджеров, пишет книгу о новой этике в индустрии гостеприимства, ведет просветительский блог и канал, публикует статьи в профильных изданиях
2018−2020 г. — генеральный директор ООО «Гостиничная компания-Сибирь» — отель «Кортъярд Марриотт Иркутск Сити Центр».
В 2020 году передав отель новой Управляющей компании, присоединилась к команде «Пальмира Хотел Групп» в качестве стартап-менеджера для проекта «Пальмира Гарден Отель».
2015−2017 г. — операционный директор в сети хостелов «Заходи».
2004 — 2015 г. — партнер совместной российско-немецкой консалтинговой компании «РИМК Евразия».
С 2007 года в составе компании «РИМК Евразия» вела два проекта в Москве:
- Ramada by Wyndham на Каширском шоссе (сейчас — «Интурист Коломенское»)
- Sheraton by Starwood на Международном шоссе
В составе команды были реализованы такие проекты, как:
- предварительная концепция гостиницы «Минск» (сейчас — «Интерконтиненталь Москва Тверская»)
- разработан и реализован проект первого отеля для серфингистов «Акватория лета» в Ейске
- разработана концепция загородного отеля «Чайка» в Нижегородской области
- разработан и реализован проект реструктуризации отеля «Левант» в Ялте
1998 — 2000 гг. — работа в команде предоткрытия первого отеля сети Интерконтиненталь в России — «Холидей Инн Москва Виноградово».
1994 — 1998 гг. — портье в отеле «Олимпик Пента Ренессанс» (сейчас — «Азимут Олимпик»).
В составе команды работала над такими проектами, как:
- Разработка производственно-функциональной и архитектурной концепции гостиницы «Минск» в Москве совместно с PCG Planungs- und Consultinggesellschaft im Bauwesen mbH (Германия)
- Разработка процедур предоткрытия апарт-отеля MaMaison Residence на ул. Покровка в Москве
- Работала приглашенным менеджером по открытию: отеля «Ремезов» в Тюмени, «Принц Парк Отеля» в Москве, SOHO Grand Hotel в Азове
- Окончила Государственную академию управления имени Серго Орджоникидзе по направлению «Менеджмент в социальной сфере»
VKontakte
Реализация гостиничного проекта: предоткрытие как залог успешной операционной деятельности
Development & Investment Summit
Разработка систем лояльности в отельном сегменте. Как значительно увеличить базу постоянных гостей
Основная программа: зал дискуссий
Персонал: какие подходы по привлечению и удержанию сотрудников работают, а какие не эффективны. Реальные кейсы отельеров
Основная программа: зал дискуссий
Разработка систем лояльности в отельном сегменте. Как значительно увеличить базу постоянных гостей
- Программа лояльности как инструмент управления продажами и построение долгосрочных отношений с гостями
- Стимулирование гостей через материальные выгоды и привилегии
- Комплексный подход при разработке программы лояльности
- Баланс между ценностью для гостя и доходностью отеля
- Кейс программы лояльности от «Группы отелей Русские Сезоны»
- Международные гостиничные сети — законодатели трендов в построении программ лояльности. Есть ли смысл копировать зарубежный опыт
Основная программа: зал дискуссий
Персонал: какие подходы по привлечению и удержанию сотрудников работают, а какие не эффективны. Реальные кейсы отельеров
- Основные проблемы дефицита персонала в отелях
- Как лавировать между сервисом и текучкой кадров
- Какие системы мотивации работают, а какие нет
- Адаптация и удержание персонала
- Где сегодня искать кадры
- Как решается вопрос с жильем для персонала
- Карьерные перспективы в гостиничной индустрии
- Заработные платы в индустрии гостеприимства
Основная программа: зал дискуссий
Реализация гостиничного проекта: предоткрытие как залог успешной операционной деятельности
Development & Investment Summit
Разработка систем лояльности в отельном сегменте. Как значительно увеличить базу постоянных гостей
- Программа лояльности как инструмент управления продажами и построение долгосрочных отношений с гостями
- Стимулирование гостей через материальные выгоды и привилегии
- Комплексный подход при разработке программы лояльности
- Баланс между ценностью для гостя и доходностью отеля
- Кейс программы лояльности от «Группы отелей Русские Сезоны»
- Международные гостиничные сети — законодатели трендов в построении программ лояльности. Есть ли смысл копировать зарубежный опыт
Основная программа: зал дискуссий
Персонал: какие подходы по привлечению и удержанию сотрудников работают, а какие не эффективны. Реальные кейсы отельеров
- Основные проблемы дефицита персонала в отелях
- Как лавировать между сервисом и текучкой кадров
- Какие системы мотивации работают, а какие нет
- Адаптация и удержание персонала
- Где сегодня искать кадры
- Как решается вопрос с жильем для персонала
- Карьерные перспективы в гостиничной индустрии
- Заработные платы в индустрии гостеприимства
Основная программа: зал дискуссий
DEVELOPMENT & INVESTMENT
Константин Сторожев
Управляющая компания VALO Service
Генеральный директор
Санкт-Петербург
DEVELOPMENT & INVESTMENT
Ольга Широкова
NF Group
Партнер, региональный директор департамента консалтинга и аналитики
Санкт-Петербург
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Анна Василевская
Cosmos Sochi Hotel 4*
Генеральный менеджер
Сочи
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Роман Гончаров
«Мастера гостеприимства»
Посол гостеприимства Краснодарского края
Сириус
Константин Сторожев
Управляющая компания VALO Service
Генеральный директор
Санкт-Петербург
Опыт работы:
Сайт
Генеральный директор
Санкт-Петербург
- Председатель Экспертного совета по апартаментам Российской Гильдии Управляющих Девелоперов (РГУД)
- 2 высших образования: инженерное (Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого) и финансовое (Санкт-Петербургский международный институт менеджмента)
Опыт работы:
- С 2001 по 2005 год управлял девелоперскими проектами, в том числе бизнес-центpом West Bridge и гостиницей Novotel St.Petersburg Centre («Новотель Санкт-Петербург Центр»)
- С 2006 по 2008 год занимал пост председателя совета директоров ООО «Вест Бридж Отель»
- С 2009 по 2010 являлся генеральным директором УК группы компаний «УНИСТО Петросталь»
- С 2010 по 2017 занимал пост заместителя генерального директора градостроительного института «Ленгипрогор». Занимался разработкой и реализацией комплексных проектов реконструкции центров исторических городов России. В числе реализованных проектов – проект «Иркутской слободы» (130-го квартала в Иркутске)
- В 2017 году занял пост генерального директора ООО «VALO Service» – управляющей компании комплекса апарт-отелей VALO
Сайт
Дискуссия «Новые форматы гостиничных проектов, их перспективы на рынке и особенности инвестирования в них»
Development & Investment Summit
«Отель» в ближайшем будущем: контуры изменений. Над чем нужно начинать работать прямо сейчас, чтобы не отстать от времени
Основная программа: зал дискуссий
«Отель» в ближайшем будущем: контуры изменений. Над чем нужно начинать работать прямо сейчас, чтобы не отстать от времени
- Новые функции отеля: отель — это рабочее место, второй дом и площадка для приключений
- Умные отели: отели без персонала и роботизация в отелях
- Тренд на персонализацию услуг: адаптация элементов пространства и услуг к индивидуальным потребностям гостя
- Новые подходы и форматы питания в отелях: от индивидуального диетического и здорового питания до концептуальных ресторанов
- Высокая потребность гостей в релаксации и оздоровлении: спа и велнес услуги в отелях станут обязательными
- Повышенный спрос на природный отдых: рост популярности загородных отелей, эко-отелей, кемпингов и глэмпингов
- Дизайн имеет значение: гости все чаще выбирают уютные и фотогеничные отели и комплексы
- Поддержка гостями экологических трендов: большее доверие к тем отелям, у которых настроен экологический менеджмент
Основная программа: зал дискуссий
Ольга Широкова
NF Group
Партнер, региональный директор департамента консалтинга и аналитики
Санкт-Петербург
Ольга Широкова работает в сфере недвижимости более 17 лет, она занимала руководящие должности в крупных консалтинговых и девелоперских компаниях.
Ольга пришла в Knight Frank (с октября 2022 года компания работает под брендом NF Group) в 2016 году, возглавив департамент консалтинга и аналитики, а в октябре 2022 года стала партнером компании. Под ее руководством была сформирована команда консультантов и аналитиков в московском и петербургском офисах.
За время работы в компании c участием Ольги было реализовано более 600 проектов по всей России — от Калининграда до Южно-Сахалинска, а также за рубежом — в Казахстане, Беларуси и Вьетнаме. Только в 2022 году под ее руководством департамент выполнил более 100 проектов.
Ежегодно команда NF Group под руководством Ольги входит в состав международных консорциумов, главная цель которых — развитие территорий в России и мире. Узкая специализация по каждому рынку и наличие экспертизы во всех его сегментах позволяет департаменту предоставлять широкий спектр услуг, максимально закрывающий потребности клиентов.
На данный момент особое место в работе Ольги занимают проекты развития территорий, в том числе курортно-рекреационных, таких как Черноморское побережье (Сочи, Геленджик, Анапа, Абрау-Дюрсо), Алтайский край (Белокуриха, Бирюзовая Катунь), Кавказские Минеральные воды, Золотое Кольцо, Байкал, Камчатка, Сахалин).
Опыт работы
Образование
Сайт
Партнер, региональный директор департамента консалтинга и аналитики
Санкт-Петербург
Ольга Широкова работает в сфере недвижимости более 17 лет, она занимала руководящие должности в крупных консалтинговых и девелоперских компаниях.
Ольга пришла в Knight Frank (с октября 2022 года компания работает под брендом NF Group) в 2016 году, возглавив департамент консалтинга и аналитики, а в октябре 2022 года стала партнером компании. Под ее руководством была сформирована команда консультантов и аналитиков в московском и петербургском офисах.
За время работы в компании c участием Ольги было реализовано более 600 проектов по всей России — от Калининграда до Южно-Сахалинска, а также за рубежом — в Казахстане, Беларуси и Вьетнаме. Только в 2022 году под ее руководством департамент выполнил более 100 проектов.
Ежегодно команда NF Group под руководством Ольги входит в состав международных консорциумов, главная цель которых — развитие территорий в России и мире. Узкая специализация по каждому рынку и наличие экспертизы во всех его сегментах позволяет департаменту предоставлять широкий спектр услуг, максимально закрывающий потребности клиентов.
На данный момент особое место в работе Ольги занимают проекты развития территорий, в том числе курортно-рекреационных, таких как Черноморское побережье (Сочи, Геленджик, Анапа, Абрау-Дюрсо), Алтайский край (Белокуриха, Бирюзовая Катунь), Кавказские Минеральные воды, Золотое Кольцо, Байкал, Камчатка, Сахалин).
Опыт работы
- С 2022 г. — партнер, региональный директор департамента консалтинга и аналитики NF Group (до октября 2022 года — Knight Frank Russia & CIS)
- С 2016 г. — директор департамента консалтинга и аналитики Knight Frank Russia & CIS (с октября 2022 года — NF Group)
- 2014−2015 гг. — директор по маркетингу, «Масштаб» («A101 Девелопмент»)
- 2013−2014 гг. — директор по развитию, State Development
- 2006−2012 гг. — директор департамента консалтинга, аналитики и исследований, Blackwood Real Estate
- 1994−2006 гг. — руководитель отдела долговых обязательств, аналитическая лаборатория «Веди»
- 1997−1999 гг. — экономист аналитического департамента АКБ «ДиалогБанк»
Образование
- Российская экономическая школа, магистр экономики по специальности «Экономическая политика»
- Казанский государственный университет, факультет вычислительной математики и кибернетики
Сайт
Анна Василевская
Cosmos Sochi Hotel 4*
Генеральный менеджер
Сочи
Более 13 лет работает на руководящих позициях в международных и российских отельных сетях (Азимут, IHG, Radisson, Cosmos)
Сайт
Генеральный менеджер
Сочи
Более 13 лет работает на руководящих позициях в международных и российских отельных сетях (Азимут, IHG, Radisson, Cosmos)
Сайт
Роман Гончаров
«Мастера гостеприимства»
Посол гостеприимства Краснодарского края
Сириус
Профессиональные интересы:
Сайт
Посол гостеприимства Краснодарского края
Сириус
- АНО «Россия — страна возможностей», проект «Мастера гостеприимства» — посол гостеприимства Краснодарского края
- Амбассадор национальной премии «Горы России»
- Гранд-финалист «Мастера Гостеприимства 2022»
- Руководил организацией работы службы размещения в отеле «Екатерининский квартал» и «Чистые пруды» с общим номерным фондом 2343 номера в период подготовки и проведения Олимпиады 2014 г. в городе Сочи
- Разработал и внедрил систему менеджмента качества в ГК «Имеретинский» и сети отелей Sirius Hotels
- С 2021 г. операционный управляющий гостиницы «Дельта Сириус» 3*
Профессиональные интересы:
- Операционное управление гостиничным объектом
- Построение системы управления качеством
- Проектное управление
- Обучение и развитие персонала
Сайт
Профессиональное развитие сотрудников через проект «Мастера гостеприимства»
- Цели проекта и сообщество участников
- Направления конкурса и возможности участия — от студента до руководителя высшего звена
- Первая национальная премия «Стандарт гостеприимства» — линейный персонал в центре внимания
- Вовлечение сотрудников в создание локальных сообществ
Основная программа: зал выступлений
Управление и персонал
Елена Мосийчук
Medical Spa Hotel Rosa Springs Sochi 4*
Генеральный менеджер
Сочи, Эстосадок
Галина Анохина
Лаборатория гостеприимства
Основатель, генеральный директор и ведущий бизнес-тренер
Москва
Дмитрий Ахмадуллин
Rodina Grand Hotel & Spa 5*
Бренд-шеф
Сочи
Александр Сандульский
Finoko
Руководитель проекта
Москва
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
FOOD & BEVERAGE
MEDICAL SPA & WELLNESS
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Галина Анохина
Лаборатория гостеприимства
Основатель, генеральный директор и ведущий бизнес-тренер
Москва
Сайт | VKontakte
Основатель, генеральный директор и ведущий бизнес-тренер
Москва
- Начальник Управления обучения и сервиса НАО «Красная Поляна», Сочи
- Руководитель качества сервиса в Управляющей Mantera Group
- Сертифицированный тренер брендов Le Meridien и The Luxury Collection (Starwood), Marriott, Accor
- Бизнес-тренер, коуч, эксперт-практик в ресторанной и гостиничной индустрии с опытом работы более 25 лет в лучших отелях и ресторанах страны
- 10-летний опыт работы в гостинице «Националь», Москва
- Преподаватель в Бизнес-школе RMA
- Спикер в РЭУ им. Плеханова
- Автор книг: «Искусство быть тренером», учебник по сервису HoReCa «От стандартов к мастерству»
Сайт | VKontakte
Как достичь высококачественного сервиса при условиях высокой текучки кадров, и нехватки персонала
- Составляющие высококачественного сервиса
- Условия для создания высококачественного сервиса
- Стандарты, как инструмент управления качеством сервиса
- Как создавать и интегрировать стандарты в операционную деятельность отеля
- Как построить систему контроля выполнения стандартов сервиса
- Основные драйверы вовлеченности
- Что делать в условиях высокой текучки кадров
- Основные составляющие удержания персонала
- Драйверы вовлеченности персонала
Сервис и стандарты
Как достичь максимальной эффективности работы сотрудников, и как внедрить систему качественного сервиса в организации
- Внедрение сервиса в организацию. Основные этапы
- Чем измерять сервис. Необходимые данные
- Аудит состояния компании на предмет сервиса. Какие параметры необходимо учитывать при проведении аудита
- Формирование единого плана мероприятий по улучшению операционной деятельности компании. Компоненты и составляющие
- Создание рабочей фокус группы. Кого привлекать?
- Разработка единых стандартов обслуживания и чек — листов. Секреты и тонкости
- Обучение сотрудников. Комплексный подход. Виды обучения
- Пост тренинговое сопровождение. Из чего состоит и как его проводить
- Мотивация сотрудников
- Создание команды
- Контроль. Виды контроля
Как достичь высококачественного сервиса при условиях высокой текучки кадров, и нехватки персонала
- Составляющие высококачественного сервиса
- Условия для создания высококачественного сервиса
- Стандарты, как инструмент управления качеством сервиса
- Как создавать и интегрировать стандарты в операционную деятельность отеля
- Как построить систему контроля выполнения стандартов сервиса
- Основные драйверы вовлеченности
- Что делать в условиях высокой текучки кадров
- Основные составляющие удержания персонала
- Драйверы вовлеченности персонала
Основная программа: зал выступлений
Сервис и стандарты
Как достичь максимальной эффективности работы сотрудников и внедрить систему качественного сервиса в организации
- Внедрение сервиса в организацию. Основные этапы
- Чем измерять сервис. Необходимые данные
- Аудит состояния компании на предмет сервиса. Какие параметры необходимо учитывать при проведении аудита
- Формирование единого плана мероприятий по улучшению операционной деятельности компании. Компоненты и составляющие
- Создание рабочей фокус группы. Кого привлекать?
- Разработка единых стандартов обслуживания и чек - листов. Секреты и тонкости
- Обучение сотрудников. Комплексный подход. Виды обучения
- Пост тренинговое сопровождение. Из чего состоит и как его проводить
- Мотивация сотрудников
- Создание команды
- Контроль. Виды контроля
Основная программа: зал семинаров
Сервис и стандарты
Дмитрий Ахмадуллин
Rodina Grand Hotel & Spa 5*
Бренд-шеф
Сочи
Сайт
Бренд-шеф
Сочи
- В ресторанной сфере уже более 13 лет. Родом из Казахстана, но всю сознательную жизнь прожил в городе Самара
- 8 лет назад переехал в Сочи, где начинал поваром в горах на курорте «Роза Хутор», далее возглавил кухни Radisson Rosa Khutor и Park Inn Rosa Khutor в качестве бренд-шефа
- С 2022 года бренд-шеф ресторанов RODINA Grand Hotel & SPA, в котором 4 разных концептуальных ресторана
Сайт
«Персональный подход» или как организовать работу кухни в отеле сегмента люкс + Мастер-класс по приготовлению авторских блюд
- Создание исключительной ресторанной команды
- Дисциплина — залог успеха
- Взаимодействие кухни с гостями как решение всех проблем
Авторские блюда:
- Стейк из цветной капусты с трюфелем и муссом пармезан
- Гребешок с картофелем соусом белое вино и апельсиновым маслом
- Красный творог с ванильным кремом и хурмой
Программа Food & Beverage
Елена Мосийчук
Medical Spa Hotel Rosa Springs Sochi 4*
Генеральный менеджер
Сайт
Генеральный менеджер
- Обладает уникальным опытом руководства разноформатными отелями — от комплекса апартаментов до Medical SPA отелей с медицинским центром
- Имеет большой практический опыт внедрения новых гостиничных продуктов, ребрендинга санаторных услуг
- Medical SPA отель Rosa Springs удостоен премии Russian Hospitality Awards в номинации Best Health отель 2021
Сайт
Интегративный подход в профилактике здоровья — как на нем заработать
Программа Medical Spa & Wellness
Александр Сандульский
Finoko
Руководитель проекта
Москва
Сайт | VKontakte | YouTube
Руководитель проекта
Москва
- Экономист, IT специалист и руководитель масштабных IT проектов
- Оказывает услуги по управленческому и финансовому учёту для гостиниц, построению финансовых моделей и автоматизации бизнеса
- 2019 г. — регистрация торговой марки «Финоко: управленческий учет»
- С 1998 г. — руководитель компании «Сан-Сити», которая выпускает программное обеспечение для автоматизации управления и учёта
- Имеет степень MBA по финансам, маркетингу и продажам
- Член «Ротари Клуба Сочи»
- Проект USALI.ru: адаптация стандарта для работы в РФ и методическая поддержка отелей.
- Сервис «Финоко»: управленческий учёт, бюджетирование и управление по KPI;
- Программа управление закупками для 1С по 223 и 44 ФЗ.
Сайт | VKontakte | YouTube
Управленческий учёт по системе USALI. Как планировать и контролировать деятельность
Основная программа: зал выступлений
Экономика и финансы
Экономика и финансы
FOOD & BEVERAGE
Анна Домашенко
Grand Karat Sochi 5*
Операционный директор
Сочи
Сергей
Скорбенко
Скорбенко
DigitalWill
Директор
Москва
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Елена Рейзентул
«Отель Менеджмент»,
Hilton & Hampton by Hilton Saint-Petersburg ExpoForum
Hilton & Hampton by Hilton Saint-Petersburg ExpoForum
Генеральный директор
Санкт-Петербург
MEDICAL SPA & WELLNESS
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Александра Кремнева
Bnovo
Ведущий специалист по маркетингу и медиа-коммуникациям
Москва
Александра Кремнева
Bnovo
Ведущий специалист по маркетингу и медиа-коммуникациям
Москва
Александра — ведущая многих полезных вебинаров и эфиров для отельеров. Секретный ингредиент выступлений эксперта — точность и простота.
Своей главной задачей Александра видит соединение IT-технологий и запросов отельеров. Именно в этой синергии рождается решение, которое помогает увеличивать доход и упрощать работу отельерам.
Сайт
Ведущий специалист по маркетингу и медиа-коммуникациям
Москва
- Ведущий специалист по маркетингу и медиа-коммуникациям
- Эксперт в области гостеприимства
- Спикер «Bnovo» на всероссийских форумах и мероприятиях
- Приглашенный спикер в университетах SWISSAM и РанХиГС по теме «Гостиничной автоматизации»
- Практикующий маркетолог с опытом более 5 лет в 15+ нишах
Александра — ведущая многих полезных вебинаров и эфиров для отельеров. Секретный ингредиент выступлений эксперта — точность и простота.
Своей главной задачей Александра видит соединение IT-технологий и запросов отельеров. Именно в этой синергии рождается решение, которое помогает увеличивать доход и упрощать работу отельерам.
Сайт
Как управлять вниманием гостя и увеличить доход курортного отеля
Основная программа: зал выступлений
IT-решения
IT-решения
Анна Домашенко
Grand Karat Sochi 5*
Операционный директор
Сочи
Сайт
Операционный директор
Сочи
- Высшая Школа Экономики, факультет права, специальность: юриспруденция
- Профессиональная переподготовка: Сочинский государственный университет, менеджмент в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса
- Шесть лет — операционный директор на круизных теплоходах
- С 2012 года — работа в российских и международных отелях уровня 4 и 5 звезд
Сайт
Актуальные и перспективные вопросы в работе ресторанной службы отеля
Программа Food & Beverage
Сергей Скорбенко
DigitalWill
Директор
Москва
Сайт
Директор
Москва
- 20 лет опыта в digital-маркетинге. Более 160 успешных кейсов по увеличению прямых продаж санаториев, отелей и других объектов гостеприимства в интернете
- Специализируется на увеличении прямых продаж в объектах гостеприимства и туризма
- Организатор первой маркетинговой конференции для отельеров России
- Организатор серии вебинаров, конференций, интенсивов и других обучающих мероприятий для представителей санаториев
- Регулярный участник отраслевых мероприятий и автор публикаций в СМИ по теме развития туризма и роста продаж объектов гостеприимства
- Автор и преподаватель курса по маркетингу в онлайн-школе гостиничного бизнеса «Отельер.ру»
- Автор и преподаватель корпоративных курсов для отелей и санаториев
- Ведущий на YouTube канале «Продажи и маркетинг в гостеприимстве»
Сайт
Актуальный набор инструментов smart-digital маркетинга в 2024 году: искусственный интеллект в рекламе, брендформанс и дистрибуция контента
- Основной тренд — реклама стала самообучаемой
- Важный навык: умение комбинировать автоматические компании и уметь обучать эти кампании (интеллектуальный маркетинг)
- Рейтинг эффективности инструментов рекламы и маркетинга по соотношению Реализация/Доход
- Реклама — это не комплексный маркетинг. Важно в каждом отеле подбирать свой уникальный набор маркетинговых инструментов
- Сколько можно заработать отелю при правильной системе маркетинга и рекламы. Кейс: «Как отель растерял гостей за 4 месяца», «остановка рекламы»
Как не терять ежемесячно по 5 млн рублей: лайфхаки постоянного роста дохода в отеле, когда вам завидуют конкуренты и друзья
- Концепция управления продажами и маркетингом на основе аналитики и данных
- Два кейса: что нужно делать и не нужно делать для максимизации дохода
- 3−5 простых метрики для оценки работы коммерческого департамента отеля
Экономика и финансы
Актуальный набор инструментов smart-digital маркетинга в 2024 году: искусственный интеллект в рекламе, брендформанс и дистрибуция контента
- Основной тренд — реклама стала самообучаемой
- Важный навык: умение комбинировать автоматические компании и уметь обучать эти кампании (интеллектуальный маркетинг)
- Рейтинг эффективности инструментов рекламы и маркетинга по соотношению Реализация/Доход
- Реклама — это не комплексный маркетинг. Важно в каждом отеле подбирать свой уникальный набор маркетинговых инструментов
- Сколько можно заработать отелю при правильной системе маркетинга и рекламы. Кейс: «Как отель растерял гостей за 4 месяца», «остановка рекламы»
Программа Digital marketing
Как не терять ежемесячно по 5 млн рублей: лайфхаки постоянного роста дохода в отеле, когда вам завидуют конкуренты и друзья
- Концепция управления продажами и маркетингом на основе аналитики и данных
- Два кейса: что нужно делать и не нужно делать для максимизации дохода
- 3−5 простых метрики для оценки работы коммерческого департамента отеля
Основная программа: зал выступлений
Экономика и финансы
Елена Рейзентул
«Отель Менеджмент», Hilton & Hampton by Hilton Saint-Petersburg ExpoForum
Генеральный директор
Санкт-Петербург
Профессиональные интересы:
Член Правления Ассоциации «Объединение административно-хозяйственных профессионалов», совета Санкт-Петербургской торгово-промышленной палаты, Женсовета по развитию предпринимательства Ленинградской областной торгово-промышленной палаты.
Сайт Hilton | Сайт Hampton by Hilton
Генеральный директор
Санкт-Петербург
- В отельной отрасли с 2015 года
- Генеральный директор УК ООО «ОТЕЛЬ Менеджмент». В компанию пришла на момент завершения строительства, лично занималась приемкой зданий, оснащением отелей и вводом их в эксплуатацию. Общий номерной фонд двух отелей — 441 номер, за время работы кластер успешно принимал гостей СПб международных экономических форумов 2016—2022 гг., Кубка Конфедераций, Чемпионата мира по футболу, а также многих бизнес-мероприятий
- Оригинальный проект Carelica eco spa (3000 м2), расположенный в отеле Hilton St Petersburg ExpoForum является одним из лучших спа-комплексов России, многократный призер различных профессиональных премий
- Окончила Университет сценических искусств по специальности «экономика и управление зрелищными процессами» (Санкт-Петербург)
- Опыт административной и руководящей работы в разных сферах — более 30 лет, в том числе 10 лет в ИТ сфере
- Работала административным директором «Яндекс Деньги», в частности разрабатывала и внедряла проекты по нематериальной мотивации персонала
Профессиональные интересы:
- Повышение качества сервиса через применение современных технологий
- Service Design
- Event-маркетинг, как средство привлечения индивидуальных гостей
- Корпоративная культура и КСО как составляющая HR бренда на предприятии
Член Правления Ассоциации «Объединение административно-хозяйственных профессионалов», совета Санкт-Петербургской торгово-промышленной палаты, Женсовета по развитию предпринимательства Ленинградской областной торгово-промышленной палаты.
Сайт Hilton | Сайт Hampton by Hilton
Как построить успешную бизнес-модель спа в городском отеле
- Концепция
- Финансовая бизнес-модель
- Особенности городского формата
Программа Medical Spa & Wellness
«Отель» в ближайшем будущем: контуры изменений. Над чем нужно начинать работать прямо сейчас, чтобы не отстать от времени
- Новые функции отеля: отель — это рабочее место, второй дом и площадка для приключений
- Умные отели: отели без персонала и роботизация в отелях
- Тренд на персонализацию услуг: адаптация элементов пространства и услуг к индивидуальным потребностям гостя
- Новые подходы и форматы питания в отелях: от индивидуального диетического и здорового питания до концептуальных ресторанов
- Высокая потребность гостей в релаксации и оздоровлении: спа и велнес услуги в отелях станут обязательными
- Повышенный спрос на природный отдых: рост популярности загородных отелей, эко-отелей, кемпингов и глэмпингов
- Дизайн имеет значение: гости все чаще выбирают уютные и фотогеничные отели и комплексы
- Поддержка гостями экологических трендов: большее доверие к тем отелям, у которых настроен экологический менеджмент
Основная программа: зал дискуссий
Как построить успешную бизнес-модель спа в городском отеле
- Концепция
- Финансовая бизнес-модель
- Особенности городского формата
Программа Medical Spa & Wellness
MEDICAL SPA & WELLNESS
Яна
Уханова
Уханова
Mantera Group
Финансист
Сириус
DEVELOPMENT & INVESTMENT
Дмитрий Богданов
Эксперт по туризму, общественный деятель, экс-директор санатория «Знание»
Сочи
Татьяна Кибирева
Real Skills
Основатель образовательной компании для сферы гостеприимства
Москва
HOUSEKEEPING
Юрий Костин
TravelLine
Руководитель разработки инструментов по работе с гостями
Йошкар-Ола
DIGITAL MARKETING
Яна Уханова
Mantera Group
Финансист
Сириус
Опыт в индустрии гостеприимства и гостиничной недвижимости более 18 лет.
В течение трех лет Яна возглавляла отдел гостиничного бизнеса в международной консалтинговой компании JLL.
До прихода в JLL Яна отвечала за развитие и подписание новых гостиничных проектов для российской управляющей компании ООО «УГК «Космос Групп» (4000 номеров в управлении в России и странах Европы, дочерняя компания АФК «Система»). Помимо привлечения внешних проектов в управление, Яна также отвечала за формирование операционной концепции и дизайн-концепции линейки брендов Cosmos Hotels & More, которая включала бренды разных ценовых категорий: бизнес-отели экономической категории MyCosmos, апарт-отели для длительного проживания CosmosStay, отели среднего ценового позиционирования Cosmos.
Ранее работала в корпорации «Внешэкономбанк», где занимала должность директора по управлению гостиничной недвижимостью и осуществляла операционный контроль за гостиничными активами банка (в том числе, Radisson Blu Resort & Congress Centre Sochi и «Kempinski Grand Hotel Геленджик»). А также руководила процессом поиска гостиничного оператора и дальнейшего запуска строящегося загородного гостиничного комплекса Азимут Переславль, который успешно начал свою работу в сентябре 2018 года.
До этого, более 7 лет работала в гостиничных практиках нескольких крупных консалтинговых компаний, в том числе в JLL, Cushman & Wakefield, DTZ, где в разные годы успешно курировала более 50 инвестиционных проектов в России и СНГ, включая анализ финансово-экономической целесообразности строительства городских и курортных отелей, оценку действующих гостиниц, аудит операционной деятельности, поиск и привлечение гостиничных операторов, согласование договоров управления.
В портфолио Яны оценка гостиничных активов, работа в качестве консультанта для многих высокопрофильных клиентов, опыт сотрудничества с инвесторами, кредитными организациями, собственниками, управляющими компаниями и гостиничными брендами.
Сайт
Финансист
Сириус
Опыт в индустрии гостеприимства и гостиничной недвижимости более 18 лет.
В течение трех лет Яна возглавляла отдел гостиничного бизнеса в международной консалтинговой компании JLL.
До прихода в JLL Яна отвечала за развитие и подписание новых гостиничных проектов для российской управляющей компании ООО «УГК «Космос Групп» (4000 номеров в управлении в России и странах Европы, дочерняя компания АФК «Система»). Помимо привлечения внешних проектов в управление, Яна также отвечала за формирование операционной концепции и дизайн-концепции линейки брендов Cosmos Hotels & More, которая включала бренды разных ценовых категорий: бизнес-отели экономической категории MyCosmos, апарт-отели для длительного проживания CosmosStay, отели среднего ценового позиционирования Cosmos.
Ранее работала в корпорации «Внешэкономбанк», где занимала должность директора по управлению гостиничной недвижимостью и осуществляла операционный контроль за гостиничными активами банка (в том числе, Radisson Blu Resort & Congress Centre Sochi и «Kempinski Grand Hotel Геленджик»). А также руководила процессом поиска гостиничного оператора и дальнейшего запуска строящегося загородного гостиничного комплекса Азимут Переславль, который успешно начал свою работу в сентябре 2018 года.
До этого, более 7 лет работала в гостиничных практиках нескольких крупных консалтинговых компаний, в том числе в JLL, Cushman & Wakefield, DTZ, где в разные годы успешно курировала более 50 инвестиционных проектов в России и СНГ, включая анализ финансово-экономической целесообразности строительства городских и курортных отелей, оценку действующих гостиниц, аудит операционной деятельности, поиск и привлечение гостиничных операторов, согласование договоров управления.
В портфолио Яны оценка гостиничных активов, работа в качестве консультанта для многих высокопрофильных клиентов, опыт сотрудничества с инвесторами, кредитными организациями, собственниками, управляющими компаниями и гостиничными брендами.
Сайт
От идеи до концепции: нюансы предпроектной подготовки
Development & Investment Summit
Дмитрий Богданов
Эксперт по туризму, общественный деятель, экс-директор санатория «Знание»
Сочи
VKontakte
Сочи
- И. о. председателя Правления ассоциации отельеров АМОС, председатель Комиссии по сан.-кур. сфере Общественного совета Ростуризма, руководитель Комитета по сан.-кур. сфере в РСТ, советник директора в туроператорской компании «Здоровый мир — Сочи». С 2011 по 2021 г. г. — генеральный директор санатория «Знание»
- Стаж в туризме около 25 лет
- Имеет огромный практический опыт управления объектами размещения, работы в туроператорском и турагентском сегменте
- Более 15 лет занимается рекламой в сфере туризма и гостиничного бизнеса
- Один из самых цитируемых российскими СМИ экспертов по внутреннему туризму, спикер многих известных форумов и конференций, автор многочисленных публикаций на тему сервиса и развития гостиничного дела
- Ведет блог в ЖЖ: zm-sochi.livejournal.com. По теме туризма, если говорить как об индустрии, это один из самых посещаемых блогов в стране
VKontakte
Здоровье как главный тренд: как извлечь выгоду для индустрии
Программа Medical Spa & Wellness
Внутренний и въездной туризм. Основные векторы развития 2023–2024, которые нужно учитывать отельерам
Основная программа: зал дискуссий
Внутренний и въездной туризм. Основные векторы развития 2023–2024, которые нужно учитывать отельерам
- Факторы роста внутреннего туризма и его влияние на спрос по сегментам: отели, санатории, интегрированные курорты. Есть ли дефицит средств размещения?
- Как изменилось поведение туристов: сокращение сроков путешествий, но увеличение их количества, сократилось плечо бронирования, развитие загородных видов отдыха, развитие рынка санаторно-курортного отдыха
- Расширение географии внутреннего туризма и готовность новых регионов принимать большее количество гостей
- Электронные визы для иностранцев: повлияет ли это решение на рост иностранных туристов в России?
- Перераспределение каналов бронирования
- Меры государственной поддержки туристической отрасли: льготные кредиты, гранты на обустройство пляжей и создание кемпингов, нулевой НДС для всех гостиниц, программы кэшбеков и другие формы поддержки
Основная программа: зал дискуссий
Здоровье как главный тренд: как извлечь выгоду для индустрии
Программа Medical Spa & Wellness
Татьяна Кибирева
Real Skills
Основатель образовательной компании для сферы гостеприимства
Москва
Сайт
Основатель образовательной компании для сферы гостеприимства
Москва
- Президент Союза специалистов служб Хаускипинга при Федерации рестораторов и отельеров РФ (ФРИО)
- Обладатель награды Spirit to Serve за вклад в гостеприимство от Marriott International
- Член Международной организации Хаускиперов
Сайт
Воркшоп «Ценность хаускипинга для средства размещения»
Первое впечатление, которое производит на своих гостей любое средство размещения, крайне важно и оно создает эмоциональную связь между отелем и гостем. Поэтому очень важно создавать комфортную и уютную обстановку, чтобы гости чувствовали себя как дома. Особая роль в этом отводится хозяйственной службе. Приглашаем всех неравнодушных к созданию чистоты, комфорта и уюта на наше мероприятие, где вместе разберем подробнее.
Программа Housekeeping
- В чем ценность этой службы
- Какую роль она выполняет в нынешней борьбе за лояльного гостя
- Какие правила и стандарты должны быть для эффективного управления службой
- Какая роль лидера и наставников в успешности команды
- Кто и за что дает оценку ценности этой службы в структуре отеля
- Каким будет будущее у хаускипинга
Программа Housekeeping
Юрий Костин
TravelLine
Руководитель разработки инструментов по работе с гостями
Йошкар-Ола
Сайт
Руководитель разработки инструментов по работе с гостями
Йошкар-Ола
- Эксперт по внедрению и развитию CRM, руководил проектами по разработке сайтов
- Руководил коммерческим отделом IT-компании Citrus и добился +40% к выручке за год
- Руководил отделом по внедрению CRM и провел более 100 внедрений
- В TravelLine занимается разработкой разных инструментов, например модуля интеграции с CRM и программы управления лояльностью в модуле TL
- Следит за трендами гостиничной индустрии и помогает отелям повышать онлайн-доход
- Регулярно участвует в туристических выставках и форумах. Его выступления отличаются живой подачей материала, он просто говорит о сложных вещах, приводит много примеров из практики, с удовольствием отвечает на вопросы.
Сайт
Как сделать персонализированный подход к гостю и принимать решения на основе цифр
- Путь гостя: как сделать сервис на уровне маркетплейсов
- Персонализация будущего: как удерживать гостей и превращать их в лояльных
- Рубрика эксперименты: какие новинки ждать от TravelLine
Программа Digital Marketing
Разработка систем лояльности в отельном сегменте. Как значительно увеличить базу постоянных гостей
- Программа лояльности как инструмент управления продажами и построение долгосрочных отношений с гостями
- Стимулирование гостей через материальные выгоды и привилегии
- Комплексный подход при разработке программы лояльности
- Баланс между ценностью для гостя и доходностью отеля
- Кейс программы лояльности от «Группы отелей Русские Сезоны»
- Международные гостиничные сети — законодатели трендов в построении программ лояльности. Есть ли смысл копировать зарубежный опыт
Основная программа: зал дискуссий
Как сделать персонализированный подход к гостю и принимать решения на основе цифр
- Путь гостя: как сделать сервис на уровне маркетплейсов
- Персонализация будущего: как удерживать гостей и превращать их в лояльных
- Рубрика эксперименты: какие новинки ждать от TravelLine
Программа Digital Marketing
DEVELOPMENT & INVESTMENT
Ирина Ивашкевич
Сеть апарт-отелей YE'S
Генеральный директор
Москва
Ирина Орландини Авруцкая
Like4Like
Основатель, бизнес-консультант
Москва
DEVELOPMENT & INVESTMENT
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Елена Марченко
Libra Hospitality School
Руководитель проекта
Москва
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Любовь Рудных
Radisson Rosa Khutor & Park Inn by Radisson Rosa Khutor 5*
Генеральный менеджер
Сочи, Эстосадок
Ирина Ивашкевич
Сеть апарт-отелей YE’S
Генеральный директор
Москва
YE’S — первая в России сеть апарт-отелей, созданная в 2011 году, которая сочетает в себе гостиничную, жилую и инвестиционную составляющие.
Сеть апарт-отелей YE’S имеет собственные технические и операционные стандарты, которые объединяют в себе высокие международные требования и специфику сегмента апарт-отелей в России.
YE’S — самый узнаваемый и активно развивающийся бренд апарт-отелей с крупнейшим номерным фондом на российском рынке.
Сайт
Генеральный директор
Москва
- Опыт работы в сфере гостеприимства более 20 лет
- Окончила Технический университет по специальности переводчик-лингвист, специалист по международной коммуникации. Позднее, получила второе специальное образование в швейцарской отельной школе IHTTI
- На счету запуск отелей и гостиничных комплексов самого разного формата: от курортных комплексов до международных сетевых отелей под брендами HiltonGardenInnи ParkInnbyRadisson
- В 2019 году присоединилась к сети апарт-отелей YE’S в должности операционного директора, а в 2020 г. возглавила сеть
YE’S — первая в России сеть апарт-отелей, созданная в 2011 году, которая сочетает в себе гостиничную, жилую и инвестиционную составляющие.
Сеть апарт-отелей YE’S имеет собственные технические и операционные стандарты, которые объединяют в себе высокие международные требования и специфику сегмента апарт-отелей в России.
YE’S — самый узнаваемый и активно развивающийся бренд апарт-отелей с крупнейшим номерным фондом на российском рынке.
Сайт
Ирина Орландини Авруцкая
Like4Like
Основатель, бизнес-консультант
Москва
Персональный сайт | Сайт Like4Like
Основатель, бизнес-консультант
Москва
- Основатель международной консалтинговой компании Like4Like
- Основатель трендхантингового агентства GFT Agency
- Автор бестселлера «Битва за гостя», соавтор книги «120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории»
- В 2018—2022 годах куратор направления «Маркетинг, развитие бизнеса» и школы инноваций в Novikov School
Персональный сайт | Сайт Like4Like
Проектирование F&B отеля и курорта: вредные и полезные советы
Development & Investment Summit
«Отель» в ближайшем будущем: контуры изменений. Над чем нужно начинать работать прямо сейчас, чтобы не отстать от времени
Основная программа: зал дискуссий
«Отель» в ближайшем будущем: контуры изменений. Над чем нужно начинать работать прямо сейчас, чтобы не отстать от времени
- Новые функции отеля: отель — это рабочее место, второй дом и площадка для приключений
- Умные отели: отели без персонала и роботизация в отелях
- Тренд на персонализацию услуг: адаптация элементов пространства и услуг к индивидуальным потребностям гостя
- Новые подходы и форматы питания в отелях: от индивидуального диетического и здорового питания до концептуальных ресторанов
- Высокая потребность гостей в релаксации и оздоровлении: спа и велнес услуги в отелях станут обязательными
- Повышенный спрос на природный отдых: рост популярности загородных отелей, эко-отелей, кемпингов и глэмпингов
- Дизайн имеет значение: гости все чаще выбирают уютные и фотогеничные отели и комплексы
- Поддержка гостями экологических трендов: большее доверие к тем отелям, у которых настроен экологический менеджмент
Основная программа: зал дискуссий
Проектирование F&B отеля и курорта: вредные и полезные советы
Development & Investment Summit
Елена Марченко
Libra Hospitality School
Руководитель проекта
Москва
Сайт
Руководитель проекта
Москва
- Руководитель проекта Libra Hospitality School в компании Libra Hospitality — гостиничный консалтинг, конференции, круглые столы, вебинары для специалистов гостиничного бизнеса
- В гостиничном бизнесе более 20 лет. Работала в должности директора компании «Резерв Мастер», коммерческого директора в управляющих компаниях Heliopark Hotel Management, Orange Hotel Management, Arthurs Hotel Management, AMAKS Hotels & Resorts
- Имеет большой консалтинговый опыт, участвовала в открытии с нуля 17 объектов
- Преподает на кафедре «Менеджмент в индустрии гостеприимства» в РАНХиГС
Сайт
Автоматизация отеля или как ещё заработать
Основная программа: зал выступлений
Любовь Рудных
Radisson Rosa Khutor & Park Inn by Radisson Rosa Khutor
Генеральный менеджер
Сочи, Эстосадок
Образование:
Сайт
Генеральный менеджер
Сочи, Эстосадок
- 17 лет в гостиничном бизнесе
- 7 лет директор по продажам в различных сетевых отелях, 2 старт-апа, 1 conversion
- C 2014, инициировав соглашение о переходе отеля в Измайлово под бренд Park Inn by Radisson, была назначена на должность генерального менеджера Park Inn by Radisson Izmailovo
- Победитель конкурса отельеров HBF «Лучший бизнес-кейс 2017»
- С 2017 зам генерального менеджера Radisson Blu Resort & Congress Centre, Sochi — центр проведения правительственных мероприятий в Сочи
- Осень 2019 — генеральный менеджер отелей Park Inn by Radisson Rosa Khutor и Radisson Hotel, Rosa Khutor, расположенных на круглогодичном горном курорте Роза Хутор в Адлерском районе города Сочи
Образование:
- 2004 — Пермский Государственный Технический Университет, Факультет связей с общественностью и иностранных языков, диплом с отличием
- 2005 — Менеджмент гостеприимства, Российская международная академия туризма, диплом с отличием
- 2009 — Высшая школа экономики, Финансы и кредит
- 1999 — Oxford Cultural Heritage, Оксфорд — Школьная программа обмена
Сайт
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Housekeeping
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Владимир Маслов
Domina Management
Управляющий партнер
Санкт-Петербург
Надежда Кириченко
QA Hotel Service
Руководитель отдела обучения и ведущий бизнес-тренер
Самара
Лилия Подшивалова
Гостиница «Англетер»
Руководитель службы номерного фонда
Санкт-Петербург
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Оксана Градова
Hotel Moscow Krasnoselskaya 4*
Генеральный директор
Москва
Владимир Маслов
Domina Management
Управляющий партнер
Санкт-Петербург
Более 20 лет представляет бренд Domina в России. Под его руководством был выстроен 5*отель Domina Prestige в Санкт-Петербурге.
С 2006 года Владимир Маслов по заданию семьи Преатони осуществлял поиск и приобретение участков для строительства гостиниц в России. В результате его деятельности были приобретены участки в Новосибирске, Калининграде, Тюмени, Томске и других городах.
При участии Владимира Маслова был введён в эксплуатацию 4* отель Domina, ставший одним из лучших отелей Новосибирска.
В 2022 году Эрнесто Преатони и Владимир Маслов учредили компанию Domina Management (ООО «Домина Менеджмент»), которая специализируется на консалтинге по созданию и последующему управлению отелями под итальянским брендом Domina.
Сайт
Управляющий партнер
Санкт-Петербург
- Эксперт в вопросах проектирования, обслуживания отелей, управления гостиничным бизнесом, создания и развития команд
- Участвует во всех стадиях создания и управления девелоперских проектов: от бюджета до комплексного развития
- Опыт работы более 30 лет в сфере строительства и управления недвижимостью
- Является экспертом в привлечении банковских кредитов и иностранных инвестиций
- Суммарный объем капитала, привлеченного с участием Владимира Маслова составляет более 300 000 млн долларов
Более 20 лет представляет бренд Domina в России. Под его руководством был выстроен 5*отель Domina Prestige в Санкт-Петербурге.
С 2006 года Владимир Маслов по заданию семьи Преатони осуществлял поиск и приобретение участков для строительства гостиниц в России. В результате его деятельности были приобретены участки в Новосибирске, Калининграде, Тюмени, Томске и других городах.
При участии Владимира Маслова был введён в эксплуатацию 4* отель Domina, ставший одним из лучших отелей Новосибирска.
В 2022 году Эрнесто Преатони и Владимир Маслов учредили компанию Domina Management (ООО «Домина Менеджмент»), которая специализируется на консалтинге по созданию и последующему управлению отелями под итальянским брендом Domina.
Сайт
Оксана Градова
Hotel Moscow Krasnoselskaya 4*, лодж-отель «Байкальская Резиденция» 5*
Генеральный директор
Москва
Сайт
Генеральный директор
Москва
- Владелец и генеральный директор УК «Gradova Group Hotels»
- Член экспертного совета Комитета по туризму и развитию туристической инфраструктуры Государственной думы РФ
- Член совета по туризму при Главе Республики Бурятия
Сайт
Как все успевать и ничего не переделывать. Искусство управления отелем
Основная программа: зал выступлений
Управление и персонал
Управление и персонал
Как все успевать и ничего не переделывать. Искусство управления отелем
Основная программа: зал выступлений
Управление и персонал
Персонал: какие подходы по привлечению и удержанию сотрудников работают, а какие не эффективны. Реальные кейсы отельеров
Основная программа: зал дискуссий
Управление и персонал
Персонал: какие подходы по привлечению и удержанию сотрудников работают, а какие не эффективны. Реальные кейсы отельеров
- Основные проблемы дефицита персонала в отелях
- Как лавировать между сервисом и текучкой кадров
- Какие системы мотивации работают, а какие нет
- Адаптация и удержание персонала
- Где сегодня искать кадры
- Как решается вопрос с жильем для персонала
- Карьерные перспективы в гостиничной индустрии
- Заработные платы в индустрии гостеприимства
Основная программа: зал дискуссий
Надежда Кириченко
QA Hotel Service
Руководитель отдела обучения и ведущий бизнес-тренер
Самара
Сайт
Руководитель отдела обучения и ведущий бизнес-тренер
Самара
- 20 лет в продажах в гостиничном и туристическом бизнесе
- Практикующий отельер с 10-летним стажем (директор по продажам в отелях сети «Азимут» и Marriott International)
- Более 7 лет проводит обучение сотрудников отелей как в очном, так и в онлайн форматах
- Спикер крупнейших форумов и мероприятий для сферы туризма (PIR Expo, Hospitality Online Expo, Турпритяжение, Открытый Крым, Horeca by Kazan, HoReCa EXPO BAIKAL и другие)
- Автор книги «Добро пожаловать в гостеприимство», 2022 год
Сайт
Увеличение доходов через эффективное управление отделом бронирования
- Типичные ошибки сотрудников при приеме входящих запросов, исправив которые, ваш отель уже сегодня сможет зарабатывать больше
- Создаем стандарт ответа на входящий звонок от А до Я с учетом специфики отеля и желаемых продаж
- Как контролировать, чтобы стандарты работали. Используемые методы и современные возможности контроля
- Принципы составления бонусных соглашений для сотрудников, продающих услуги
Основная программа: зал семинаров
Управление и персонал
Лилия Подшивалова
Гостиница «Англетер»
Руководитель службы номерного фонда
Санкт-Петербург
Сайт
Руководитель службы номерного фонда
Санкт-Петербург
- Стаж работы в и индустрии гостеприимства — 29 лет
- 2005−2016, отель «Коринтия», г. Санкт-Петербург, начальник хозяйственного отдела
- 2003−2005, отель «Коринтия», г. Санкт-Петербург, ассистент начальника хозяйственного отдела
- 1993−2003, отель Sheraton Nevskij Palace, г. Санкт-Петербург, старший администратор хозяйственного отдела
Сайт
Авторские разработки и приемы уборки, которые дают превосходный результат и позволяют убирать очень чисто
Программа Housekeeping
DEVELOPMENT & INVESTMENT
Владислав Минин
Grace Group
Директор по развитию сети отелей
Сочи
Валерия Корнилова (Тер-Терьян)
Swissôtel Resort Sochi Kamelia 5*
Food and Beverage Director
Сочи
Артем Мачульский
Управляющая компания UPRO GROUP
Директор по развитию
Санкт-Петербург
Лидия
Кан
Кан
Allspa Group
Основатель, эксперт
Москва
MEDICAL SPA & WELLNESS
MEDICAL SPA & WELLNESS
FOOD & BEVERAGE
Владислав Минин
Grace Group
Директор по развитию сети отелей
Сочи
Сайт
Директор по развитию сети отелей
Сочи
- В гостиничном и ресторанном бизнесе 15 лет
- Эксперт в горнолыжном и курортном направлениях
Сайт
Специфика работы отельного зонтичного бренда. Оптимизация расходов и преимущества работы в составе отельного зонтичного бренда
Development & Investment Summit
Малый отель: приговор или возможность. Основные проблемы сегмента и варианты их решения
Основная программа: зал дискуссий
Малый отель: приговор или возможность. Основные проблемы сегмента и варианты их решения
- Малые отели вне формата общепринятых гостиничных стандартов
- Социальная роль малых объектов
- Менеджмент малых отелей: наиболее эффективные модели управления, включая делегирование управляющим компаниям
- Особая роль собственника малого отеля (участие в работе, личный бренд)
- Легализация гостевых домов 1 марта 2024 года: как изменится рынок
- Малый отель — это все же бизнес?
Основная программа: зал дискуссий
Специфика работы отельного зонтичного бренда. Оптимизация расходов и преимущества работы в составе отельного зонтичного бренда
Development & Investment Summit
Валерия Корнилова
(Тер-Терьян)
(Тер-Терьян)
Swissôtel Resort Sochi Kamelia 5*
Food and Beverage Director
Сочи
Опыт работы в отелях:
В настоящее время специализируется на здоровом питании:
Сайт | Vkontakte | Telegram
Food and Beverage Director
Сочи
- Карьерный путь 12 лет: от официанта до директора службы питания в отелях 5*
Опыт работы в отелях:
- Hyatt Regency Ekaterinburg (5 лет) — ресторан малайзийской кухни
- Lotte Hotel Moscow (1 год) — ассистент менеджера лобби-бара
- St.Regis Moscow Nikolskaya (5 лет) — менеджер лобби-бара, директор службы питания
В настоящее время специализируется на здоровом питании:
- Фудблогер @valeria_kornilova_chef
- Автор 4-х онлайн проектов о правильном питании и красоте «Круиз»
- С Валерией стали стройными более 200 девушек
- Победитель кулинарного шоу «Белый Китель» FRIDAYTV (ТК Пятница)
- Участник проекта «Битва Шефов» (команда Константина Ивлева) FRIDAYTV (ТК Пятница)
- Закончила Уральский Государственный Университет имени Горького с красным дипломом (cпециализация «Социально-культурный сервис и туризм»)
Сайт | Vkontakte | Telegram
Концепция здорового питания в гостиничной сфере + мастер класс — как приготовить полезный завтрак/обед из типового ассортимента шведской линии
- Здоровые ожидания гостя: на что рассчитывает и какие виды продуктов и блюд запрашивает
- Индивидуальный подход к каждому гостю: слушаем и прислушиваемся к пожеланиям
- Эффект первого впечатления: внимание к деталям и создание красоты
- Уделяем внимание качеству продуктов
- Гость становится частью команды отеля
Программа Food & Beverage
Артем Мачульский
Управляющая компания UPRO GROUP
Директор по развитию
Санкт-Петербург
Сайт
Директор по развитию
Санкт-Петербург
- Эксперт гостиничной индустрии со стажем работы в сфере более 15 лет
- С 2007 по 2015 год занимал должность руководителя отдела продаж в одном из независимых отелей Санкт-Петербурга
- Победитель евразийского ивент-форума EFEA в номинации «Лучший молодой специалист» в 2014 году
- Организатор и спикер обучающих семинаров Альянса Отельеров в регионах России
- Организатор Секции «Туризм» Санкт-Петербургского цифрового форума
- Участник и спикер многочисленных отраслевых мероприятий: Всемирная неделя предпринимательства; Петербургский гостиничный форум; Форум «Открытый Крым»; Hotel Business Forum; Hospitality Sales Forum; Digital Synergy
- Автор многочисленных публикаций в отраслевых и деловых СМИ
- Ключевые компетенции: продажи, стратегический маркетинг, управление и развитие гостиничных объектов
Сайт
Взрывной рост развития wellness и санкура — перспективы и проблемы
санаторно-курортного сегмента
санаторно-курортного сегмента
Программа Medical Spa & Wellness
Лидия Кан
Allspa Group, первая независимая консалтинговая компания по спа и велнес
Основатель, эксперт
Москва
Сайт
Основатель, эксперт
Москва
- Со-собственник компании WELLNESS HOTEL GROUP и создатель косметики ALLSPALAB
- Создательница, наставник и спикер Первой Практической Академии Управляющих СПА
- Автор более 50 мировых проектов по созданию концепций спа-центров и велнес-клиник
- 20 лет оперативной работы в индустрии красоты и СПА, в гостиничном бизнесе в должности генерального менеджера загородного отельного комплекса 5*
- Спикер крупнейших отраслевых конференций. Эксперт международного уровня
- Эксперт по СПА Ассоциации Загородных Отелей (АЗО) и международных гостиничных компаний
Сайт
Зачем в санатории спа: сочетание разных методик, процедуры, персонал, косметика, оборудование
- Что популярно: старые санаторные программы под модными названиями или реальные новые технологии
- Какой тип гостя в какие места отдыха поедет
Новый ГОСТ на спа-услуги: свобода или новые ограничения
- Сентябрь 2023 года: начало действия нового ГОСТа. Что он нам принесет
- Какие еще нормативные документы необходимо учитывать при проектировании и дальнейшей деятельности спа
- Как избежать подводных камней и не вступать в противоречия с законодательством
- Как различить грань между спа и медицинскими услугами, которые требуют лицензирования
Дискуссия «Система управления и мотивации персонала в сфере спа и велнес»
- Особенности, потребность, ожидания, оплата, система мотивации
- Где брать персонал и сколько платить
- Какое образование может быть у спа-специалиста и какие требования к медицинскому персоналу, за чей счет обучать
- Как выстроить систему мотивации, чтобы не переплачивать, но привлечь высококвалифицированного специалиста
- Миграция специалистов в курортных регионах
- Самозанятые — польза или вред
Программа Medical Spa & Wellness
Зачем в санатории спа: сочетание разных методик, процедуры, персонал, косметика, оборудование
- Что популярно: старые санаторные программы под модными названиями или реальные новые технологии
- Какой тип гостя в какие места отдыха поедет
Программа Medical Spa & Wellness
Новый ГОСТ на спа-услуги: свобода или новые ограничения
- Сентябрь 2023 года: начало действия нового ГОСТа. Что он нам принесет
- Какие еще нормативные документы необходимо учитывать при проектировании и дальнейшей деятельности спа
- Как избежать подводных камней и не вступать в противоречия с законодательством
- Как различить грань между спа и медицинскими услугами, которые требуют лицензирования
Программа Medical Spa & Wellness
Ольга Кирюшина
Курорт «Мираклеон»
Генеральный менеджер
Анапа
Евгений Гайворонский
Группа компаний «Эфко»
Коммерческий директор
Москва
Екатерина
Фовэ
Фовэ
St.Regis Moscow Nikolskaya 5*
F&B директор
Москва
Андрей Шишкин
Эксперт по онлайн-продвижению отелей и ресторанов
Сочи, Красная Поляна
DIGITAL MARKETING
FOOD & BEVERAGE
FOOD & BEVERAGE
Food & Beverage
Ольга Кирюшина
Курорт «Мираклеон»
Генеральный менеджер
Анапа
Сайт
Генеральный менеджер
Анапа
- Более 15 лет в гостиничном бизнесе
- Уникальное сочетание финансового бэкграунда и операционного опыта открытия отелей от 3* до 5* с полным построением структуры и операционных процессов
- На текущем проекте — управление номерным фондом 2000 номеров, представленном отелями разной звездности 4* и 5*, работающих по концепции Ultra All inclusive на территории России (черноморское побережье города Анапа)
Сайт
Концепция Ultra All inclusive в России: миф или реальность
Программа Food & Beverage
Концепция Ultra All inclusive в России: миф или реальность
Программа Food & Beverage
MICE: основные направления развития форматов мероприятий. Как эффективно конкурировать за бюджеты клиентов
Основная программа: зал дискуссий
MICE: основные направления развития форматов мероприятий. Как эффективно конкурировать за бюджеты клиентов
- Основные триггеры восстановления рынка MICE-услуг: вернулся ли доковидный уровень деловой активности
- MICE-тренды: интеграция деловых мероприятий со спортивными и развлекательными и другими форматами
- Как изменился корпоративный сектор: что сегодня покупают MICE-агентства и корпоранты
- География бизнес-туризма: наиболее востребованные регионы
- Перспективы развития отрасли на ближайший год: возможен ли иностранный деловой туризм, каков прогноз роста деловых и крупных корпоративных мероприятий
- Вложения в инфраструктуру конгресс-отеля: что необходимо для успеха
- Маркетинг деловых мероприятий: как отелю эффективней искать выставки, конгрессы, форумы и другие ивенты
Основная программа: зал дискуссий
Евгений Гайворонский
Группа компаний «Эфко»
Коммерческий директор
Москва
Сайт
Коммерческий директор
Москва
- С 2005 года на рынке FMCG, более 15 лет опыт на позиции руководителя по развитию продаж на рынке FMCG в том числе в западных компаниях на территории РФ. Подтвержденный результат в стратегическом и операционном управлении коммерческим блоком и в построении бизнес-процессов системы продаж
- Развитые навыки в финансовом планировании, трейд-маркетинге, построению дистрибуции с использованием многофакторного анализа и в разработке с последующей успешной реализацией стратегии запуска бизнес-направлений
- В портфеле знаний более 20 курсов повышения квалификации (в т. ч. курс лекций MBA РАНХиГС) и два высших образования — техническое и юридическое
- С 2022 года занимает позицию коммерческого директора нового направления бизнеса ГК ЭФКО, в задачи которого входит разработка продукции и готовых решений для профессионалов сегмента HoReCa
Сайт
Лучшие практики QSR для повышения эффективности ресторана в отельном бизнесе
- Рынок общественного питания растёт, но в первую очередь за счёт роста QSR
- Меняется потребитель, платёжеспособный спрос сдвигается в сторону молодёжи, что накладывает отпечаток на предложение в HoReCa
- Растёт осознанное потребление и запросы на «здоровое» питание
- Растительные и комбинированный продукты помогают решать текущие задачи и более качественно закрывать меняющийся спрос
- Лучшие практики QSR для повышения эффективности ресторана в отельном бизнесе
Программа Food & Beverage
Екатерина Фовэ
St.Regis Moscow Nikolskaya 5*
F&B директор
Москва
Сайт
F&B директор
Москва
- 20 лет в гостиничном бизнесе
- Cчитает, что только команда совместными усилиями может привести к успеху в реализации продукта, бюджета
- Любой вызов/кризис нужно воспринимать как возможность проявить свои таланты и компетенции
- Получает второе высшее образование в сфере психологии
- Пример командной работы: в 2021 году F&B служба отеля заняла 1 место среди 15 отелей St. Regis в регионе EMEA в метрике F&B satisfaction service & culinary
Сайт
Интеграция городских мероприятий в отеле с целью привлечения «walk in» гостей в отделы F&B
Программа Food & Beverage
Андрей Шишкин
Эксперт по онлайн-продвижению отелей и ресторанов
Сочи, Красная Поляна
VKontakte
Сочи, Красная Поляна
- Более 15 лет в маркетинге
- Специализация: продажа услуг отелей через онлайн-каналы продвижения
- Ключевые компетенции: запуск продаж в гостиничных объектах с нуля, взаимодействие с ОТА и метапоисковиками, SEO
- Среди постоянных клиентов: Группа отелей «Русские Сезоны»
VKontakte
Управление репутацией в онлайн-среде и ее влияние на продажи
Программа Digital Marketing
Управление репутацией в онлайн-среде и ее влияние на продажи
Программа Digital Marketing
Эволюция чат-ботов: на что сегодня способны виртуальные помощники отеля. Кейсы от отельеров и разработчиков сервисов
— Masspers. Персонализированные видеоролики с личным видеообращением к тысячам ваших клиентов
— BelMark. Телеграмм-бот по обеспечению круглосуточной поддержки гостей
Основная программа: зал дискуссий
Эволюция чат-ботов: на что сегодня способны виртуальные помощники отеля. Кейсы от отельеров и разработчиков сервисов
- Как эффективней организовать продажу дополнительных услуг в отеле и настроить коммуникацию с гостями
- Презентации сервисов продаж от разработчиков:
— Masspers. Персонализированные видеоролики с личным видеообращением к тысячам ваших клиентов
— BelMark. Телеграмм-бот по обеспечению круглосуточной поддержки гостей
Основная программа: зал дискуссий
Сергей Добров
Управляющая компания Undersun, Avocado Media
Директор по развитию
Краснодар
Анастасия Ильина
TravelLine
Региональный менеджер по развитию бизнеса в Сочи и Краснодарском крае
Сочи
Иван Кирюхин
Lavina Consulting
Руководитель интеграции CRM для отелей
Москва
Светлана Сердюкова
Управляющая компания
UPRO GROUP
UPRO GROUP
Руководитель отдела «Девелопмент»
Санкт-Петербург
DEVELOPMENT & INVESTMENT
DIGITAL MARKETING
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
DIGITAL MARKETING
Сергей Добров
Управляющая компания Undersun, Avocado Media
Директор по развитию
Краснодар
20 лет опыта в маркетинге:
10 лет опыта в индустрии гостеприимства:
12 лет управленческого опыта:
7 лет предпринимательской деятельности:
Сайт
Директор по развитию
Краснодар
20 лет опыта в маркетинге:
- Бренд менеджер, British American Tobacco
- Основатель онлайн школы Restomatica
- Совладелец маркетингового агентства Avocado Media
- Маркетинговый директор международного стартапа QUMMY
- Спикер форумов ПИР, GASTREET, площадок Rkeeper, ЛЕММА. ПЛЕЙС и др.
10 лет опыта в индустрии гостеприимства:
- Директор представительства Федерации Рестораторов и Отельеров по г. Краснодар
- Консультант в отельном бизнесе (УК UNDERSUN, УК UPRO)
- Спикер форумов ПИР, GASTREET, площадок Rkeeper, ЛЕММА. ПЛЕЙС и другие.
12 лет управленческого опыта:
- Руководитель национальных и международных проектов, British American Tobaco
- Директор сети ресторанов Т-кафе и сети сэндвич баров «Буфет» (150+ сотрудников)
7 лет предпринимательской деятельности:
- Сооснователь IT-стартапа по найму сотрудников PushQa
- Совладелец маркетингового агентства Avocado Media
- Запуск онлайн и оффлайн проектов — сэндвич бары «Буфет» (Краснодар),
- Онлайн школа Restomatica
Сайт
Системный маркетинг: как выстроить «сеть поимки гостей»
- Гостей достаточно всегда: перенаправляем поток бронирований в свой объект
- Как диджитал-маркетинг может продлить сезон на 25%
- Как найти маркетинг там, где его никто не ищет
- Как часто надо пересматривать маркетинговый план
- Какие индикаторы надо отслеживать по различным каналам и инструментам, чтобы не слить деньги
- Что конкретно делать начинающему, опытному и самому крутому отельеру
Программа Digital Marketing
Создание и развитие отельных брендов в России: как сформировать правильный образ и доверие у потребителей
- Как несетевому отелю стать брендом: поиск своих маркетинговых преимуществ на рынке гостиничных услуг
- Возможные варианты позиционирования отеля
- Фирменный стиль отеля: из чего он складывается и как влияет на узнаваемость и продвижение
- Дизайн и оснащение отеля: неотъемлемые элементы бренда
- Как создать бренд, который невозможно забыть?
Основная программа: зал дискуссий
Системный маркетинг: как выстроить «сеть поимки гостей»
- Гостей достаточно всегда: перенаправляем поток бронирований в свой объект
- Как диджитал-маркетинг может продлить сезон на 25%
- Как найти маркетинг там, где его никто не ищет
- Как часто надо пересматривать маркетинговый план
- Какие индикаторы надо отслеживать по различным каналам и инструментам, чтобы не слить деньги
- Что конкретно делать начинающему, опытному и самому крутому отельеру
Программа Digital Marketing
Анастасия Ильина
TravelLine
Региональный менеджер по развитию бизнеса в Сочи и Краснодарском крае
Сочи
У Анастасии профильное высшее образование в сфере туризма и сервиса.
С TravelLine она познакомилась во время работы в отелях Сочи и Москвы.
Всегда рада личным встречам в гостях у отельеров, чтобы обсудить повышение прямого дохода и обменяться идеями.
Сайт
Региональный менеджер по развитию бизнеса в Сочи и Краснодарском крае
Сочи
У Анастасии профильное высшее образование в сфере туризма и сервиса.
С TravelLine она познакомилась во время работы в отелях Сочи и Москвы.
Всегда рада личным встречам в гостях у отельеров, чтобы обсудить повышение прямого дохода и обменяться идеями.
Сайт
Курорт круглый год: как отелю зарабатывать в несезон
- Аналитика летнего сезона: брони, отмены и топ-10 каналов продаж
- Фишки инструментов TL для максимальной загрузки в любой сезон
- Взгляд в будущее: тренды рынка и новинки TravelLine
Основная программа: зал выступлений
IT-решения
Иван Кирюхин
Lavina Consulting
Руководитель интеграции CRM для отелей
Москва
Сайт
Руководитель интеграции CRM для отелей
Москва
- Выпускник ТОП-1 по IT - ИТМО Санкт-Петербург
- Бизнес-аналитик
- Руководил командой, которая реализовала больше 120 внедрений CRM на Bitrix24 и amoCRM для компаний
- Руководил разработкой отраслевого решения CRM на Bitrix24 для отелей и санаториев
- Сэкономил больше 150 000 человеко-часов за счет автоматизации процессов для своих клиентов
- Обучил больше 500 менеджеров работе в CRM
- Эксперт по сквозной аналитике Roistat
- Покорил Эльбрус (5 642 м)
- Убежден, что «Если что-то может делать софт, а не человек — это должен делать софт»
- Амбассадор работы онлайн и создания онлайн офисов
- Ведет благотворительное наставничество для предпринимателей
Сайт
Как увеличить загрузку отеля и объем прямых бронирований для отеля
Программа Digital Marketing
Светлана Сердюкова
Управляющая компания UPRO GROUP
Руководитель отдела «Девелопмент»
Санкт-Петербург
Сайт
Руководитель отдела «Девелопмент»
Санкт-Петербург
- Опыт работы в гостиничной отрасли — 13 лет
- Авторитетный эксперт в сфере организации, оснащения и управления объектами гостеприимства
- Член жюри комитета по оценке управляющих компаний Санкт-Петербурга в рамках Urban Awards 2021
- В портфеле успешные кейсы работы в качестве управляющего и консультанта в самых заметных инвест-проектах Санкт-Петербурга: RIDGE, VALO, Avenue apart, SALUT!, SHARF HOTEL и других
- Ключевые компетенции: разработка концепции и стратегии развития объекта доходной недвижимости; руководство строительством и оснащением; разработка и оптимизация бизнес-процессов; управление всеми службами многофункциональных комплексов; организация работы комплекса на старте; разработка и внедрение стандартов операционных процессов средств размещения; кризисный менеджмент
Сайт
Инвестиционные апартаменты в составе гостиничных проектов: сложности и возможности формата и его модели на разных рынках (городском и курортном). Риски и перспективы для инвесторов
Development & Investment Summit
Тала Тигорева
Татьяна Мамонтова
Здравница «Лаго-наки»
Управляющий партнер
Майкопский район
Вадим
Палий
Палий
Эко-отели «Счастье»
Сооснователь
Сочи
Марина Гончаренко
Bronevik.com
Исполнительный директор
Москва
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
DEVELOPMENT & INVESTMENT
MEDICAL SPA & WELLNESS
PM-Hotel
Бренд-менеджер
Москва
Татьяна Мамонтова
Здравница «Лаго-наки»
Управляющий партнер
Майкопский район
ОБРАЗОВАНИЕ
МЕСТА РАБОТЫ
— 2000−2007 гг. Президент Благотворительного фонда «Открытое сердце», НКО. Комиссией по гуманитарной помощи Правительства РФ в период с 2004 по 2007 гг. Фонд был признан лидером среди некоммерческих организаций по ввозу и распределению международной гуманитарной помощи на территории РФ
— 2009−2011гг. Генеральный директор компании «КОНВАЛАР ФАРМА»
— 2007 по настоящее время Управляющий акционер в здравнице «Лаго-наки»
УЧАСТИЕ В ОБЩЕСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ
УЧАСТИЕ В ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ОБЪЕДИНЕНИЯХ
Сайт
Управляющий партнер
Майкопский район
ОБРАЗОВАНИЕ
- Московский университет экономики, статистики и информатики (1993−1998). Квалификация — менеджер, специальность «Туризм и гостиничное хозяйство». Диплом с отличием.
- Российская академия государственной службы при Президенте Российской Федерации, 2004−2007 гг. специальность «Государственное и муниципальное управление: «Антикризисное управление социальными процессами»
МЕСТА РАБОТЫ
— 2000−2007 гг. Президент Благотворительного фонда «Открытое сердце», НКО. Комиссией по гуманитарной помощи Правительства РФ в период с 2004 по 2007 гг. Фонд был признан лидером среди некоммерческих организаций по ввозу и распределению международной гуманитарной помощи на территории РФ
— 2009−2011гг. Генеральный директор компании «КОНВАЛАР ФАРМА»
— 2007 по настоящее время Управляющий акционер в здравнице «Лаго-наки»
- Организация и проведение на площадке бизнес-мероприятий
- Организация и проведение массовых мероприятий (Международный фестиваль «Шёпот Небес»)
- Запуск в 2014 году благотворительной программы по лечению детей ДЦП методами Традиционной Китайской медицины «Маленький ангел»
- Активное участие во всех публичных общественных мероприятиях санаторно-курортной сферы в качестве спикера с 2020 г по настоящее время (Интурмаркет, MITT, PIR, Здравница)
- Активное участие в деловых мероприятиях в качестве спикера в сфере оздоровительного туризма, Health Profit, ЗОЖ и сохранения КПД тела с целью успешного управления бизнесом
- Запуск благотворительного проекта «Реабилитация участников СВО после ранений» (с начала 2023 года)
УЧАСТИЕ В ОБЩЕСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ
- Председатель Адыгейского регионального отделения ООО «Деловая Россия»
- Член Межрегиональной Ассоциации Женского Бизнеса
- Идеолог Элитного Дамского клуба «Высший Принцип» (филиал ООО «Женщины Бизнеса» в Республике Адыгея)
- Член Экспертного совета медиагруппы «Региональная Россия»
- Член Экспертного совета медиагруппы «Отдых в России»
- Член Российско-Германской Внешнеторговой палаты
- Руководитель комитета Ассоциации оздоровительного туризма и корпоративного здоровья РФ (АОТР РФ) по качеству и развитию санаторных и оздоровительных объектов
УЧАСТИЕ В ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ОБЪЕДИНЕНИЯХ
- Член Президиума Союза Благотворительных Организаций России
- Участник Рабочей группы при Министерстве финансов РФ по налоговой реформе
- Член Ротари клуба «Москва-Восток» (часть всемирной организации Rotary International)
- Член Рабочей группы проекта Всемирного банка «Местное самоуправление и гражданское участие в сельской России»
- Член Городского общественного консультативного совета по взаимодействию органов государственной власти города Москвы с негосударственными (неправительственными) некоммерческими организациями
Сайт
Как санаторию обеспечивать продвижение в условиях ограниченных ресурсов (реклама, PR, социальные сети)
Программа Medical Spa & Wellness
Дискуссия «Система управления и мотивации персонала в сфере спа и велнес»
Программа Medical Spa & Wellness
Дискуссия «Система управления и мотивации персонала в сфере спа и велнес»
- Особенности, потребность, ожидания, оплата, система мотивации
- Где брать персонал и сколько платить
- Какое образование может быть у спа-специалиста и какие требования к медицинскому персоналу, за чей счет обучать
- Как выстроить систему мотивации, чтобы не переплачивать, но привлечь высококвалифицированного специалиста
- Миграция специалистов в курортных регионах
- Самозанятые — польза или вред
Программа Medical Spa & Wellness
Вадим Палий
Эко-отели «Счастье»
Сооснователь
Сочи
Предприниматель.
Сооснователь:
Сайт
Сооснователь
Сочи
Предприниматель.
Сооснователь:
- Компания «Материя»
- Глэмпинг «Дзен»
- Эко-отели «Счастье»
- Сеть студий массажа DAR DARY
Сайт
Марина Гончаренко
Bronevik.com
Исполнительный директор
Москва
Сайт
Исполнительный директор
Москва
- Работает в компании Bronevik.com с 2013 года
- Отвечает за формирование и развитие продукта на всех этапах запуска продаж, онлайн дистрибуцию отельного контента
- Основные направления деятельности — формирование стратегии развития продукта, увеличение базы объектов размещения, интеграция с менеджерами каналов продаж, развитие партнерских отношений с объектами размещения
- Автор обучающих семинаров по е-commerce для отельеров Москвы и Санкт-Петербурга
Сайт
Гость вашего отеля: анализируй, чтобы увеличить бронирования
- Топ популярных направлений внутреннего туризма 2023 и в каких регионах живут самые активные путешественники
- Портрет гостя глазами Big Data MTC
- Предпочтения гостей при выборе отелей в 2023 году
- Бизнес-туристы — перспективная ниша
- Статистика бронирований
Основная программа: зал выступлений
Системы бронирования
Тала Тигорева
Как отелю не потерять лицо и зарабатывать без франшизы
Основная программа: зал выступлений
Оснащение и комплектация
Архитектор-Дизайнер-Комплектатор. Где инвестору подстелить соломку, чтобы не поскользнуться на креативе
Development & Investment Summit
Оснащение и комплектация
Архитектор-Дизайнер-Комплектатор. Где инвестору подстелить соломку, чтобы не поскользнуться на креативе
Development & Investment Summit
Как отелю не потерять лицо и зарабатывать без франшизы
Основная программа: зал выступлений
Оснащение и комплектация
Оснащение и комплектация
Архитектор-Дизайнер-Комплектатор. Где инвестору подстелить соломку, чтобы не поскользнуться на креативе
Development & Investment Summit
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Александр Афоничев
Corpsun
Основатель
Москва
Евгения Дворянинова
Пансионат «Южный»
Директор
Сочи
Дмитрий Ромаденков
Shelter
Менеджер по развитию бизнеса
Москва
Андрей Шадрин
Sochi Marriott Krasnaya Polyana 5*
Бренд-шеф
Сочи, Эстосадок
FOOD & BEVERAGE
Александр Афоничев
Corpsun
Основатель
Москва
2001−2004 Организация оптовой торговли леса
2002−2003 Основатель консалтинговой компании по разработке бизнес-моделей
2002−2004 Организация кафе быстрого питания
2002−2005 Владелец сети прачечных «Чисто-Быстро»
2004−2005 Владелец оздоровительного клуба «Синдбад»
2009 Основатель компании по защите «Защита выпускного проекта»
2009 — Осуществил запуск активной работы по систематизации компании CORPSUN
Премии
Обучение
Сайт
Основатель
Москва
2001−2004 Организация оптовой торговли леса
2002−2003 Основатель консалтинговой компании по разработке бизнес-моделей
2002−2004 Организация кафе быстрого питания
2002−2005 Владелец сети прачечных «Чисто-Быстро»
2004−2005 Владелец оздоровительного клуба «Синдбад»
2009 Основатель компании по защите «Защита выпускного проекта»
2009 — Осуществил запуск активной работы по систематизации компании CORPSUN
- На сегодняшний день CORPSUN — единственный в России и странах СНГ завод полного цикла по производству «умных систем для отдыха»
- За первое полугодие 2023 года компания имеет оборот в 315 млн. рублей со штатом из 160 сотрудников
- Миссия компании — создавать пространство для гармонии и счастья под открытым небом при любой погоде
Премии
- 2019 — Премия «Awards» на выставке «Pir Ехро» за инновационный продукт, в категории «Инженерно-техническое решение для ресторана»
- 2020 — Премия «MosBuild Awards» сразу 5 премий
- 2023 — «Национальная премия в области предпринимательской деятельности (МТПИ — Московская торгово-промышленная палата»
- 2023 — «Раздвижная ВТ1 система MosBuild Awards» отмечена специальной номинацией за лучший продукт
- 2023 — Номинация «Лучшее малое предприятие в сфере промышленного производства «Золотой Меркурий»
Обучение
- 2019 — «РЕОП, РЕОМ»
- 2005−2007 МВА «Классическая школа Бизнеса»
- 2002 — МЭСИ «Менеджмент организаций»
Сайт
Как организовать летние площадки для питания на открытом воздухе для курортных и загородных отелей
- Согласование, правила и порядок размещения конструкций
- Какие требования и нормы должны быть соблюдены
- Стилистические решения
Основная программа: зал дискуссий
Евгения Дворянинова
Пансионат «Южный»
Директор
Сочи
Евгения знает, как повысить доход отеля или санатория с помощью специальных акций, инструментов управления репутацией и лояльностью, а также построения командной работы и внедрения современных технологий, о чем свидетельствует ежегодный рост продаж и попадание на первые позиции в национальном рейтинге ТОП-10 здравниц по эффективности бизнеса.
Директор
Сочи
- В индустрии гостеприимства более 15 лет
- 11 лет в санаторно-курортном деле
- Прошла путь от администратора службы приема размещения в отеле на 38 номеров до директора санатория на 400 номеров
- Имеет опыт работы в отеле международного бренда Park Inn by Radisson Rosa Khutor, а также опыт запуска трех отелей с «нуля»
Евгения знает, как повысить доход отеля или санатория с помощью специальных акций, инструментов управления репутацией и лояльностью, а также построения командной работы и внедрения современных технологий, о чем свидетельствует ежегодный рост продаж и попадание на первые позиции в национальном рейтинге ТОП-10 здравниц по эффективности бизнеса.
Эффективная команда как конкурентное преимущество
- Роль команды в гостиничном бизнесе
- Формирование и развитие успешной команды
- Влияние команды на результаты
- Вызовы и тонкости управления командой
- Тренды управления командами
Основная программа: зал выступлений
Управление и персонал
Особенности управления персоналом административно-хозяйственной службы отеля
Программа Housekeeping
Эффективная команда как конкурентное преимущество
- Роль команды в гостиничном бизнесе
- Формирование и развитие успешной команды
- Влияние команды на результаты
- Вызовы и тонкости управления командой
- Тренды управления командами
Основная программа: зал выступлений
Управление и персонал
Особенности управления персоналом административно-хозяйственной службы отеля
Программа Housekeeping
Дмитрий Ромаденков
Shelter
Менеджер по развитию бизнеса
Москва
Сайт
Менеджер по развитию бизнеса
Москва
- Работает в сфере IT уже более 15 лет
- Автор статей и публикаций по стандарту USALI, системам СКУД, стратегическому планированию
- Эксперт-консультант в АМОС
- Консультант факультета IT технологий Финансового университета при Правительстве Российской Федерации
Сайт
Технологии «умного дома»: управлять апартаментами проще, чем отелем
- Как применять PMS в апартаментах?
- Как увеличивать продажи дополнительных услуг объекта?
- Что будет, если переделать отель в апартаменты?
Основная программа: зал выступлений
IT-решения
Андрей Шадрин
Sochi Marriott Krasnaya Polyana 5*
Бренд-шеф
Сочи, Эстосадок
Сайт
Бренд-шеф
Сочи, Эстосадок
- В должности шеф-повара работает около 5 лет
- Карьеру повара начинал в 2014 году в ресторанах Красной Поляны. Шаг за шагом набирал опыт и рос по карьерной лестнице. Периодически уезжал на работу в рестораны других городов (Москва, Санкт-Петербург, Краснодар)
- После перехода отеля «Горки Плаза» под бренд Marriott, начал работу в должности шеф-повара
- В настоящее время бренд-шеф отелей Sochi Marriott Krasnaya Polyana 5* и Courtyard by Marriott Sochi Krasnaya Polyana 4*
Сайт
Новые подходы по организации шведских линий + мастер-класс по приготовлению авторских блюд
Авторские блюда:
Программа Food & Beverage
- Овсянка с белыми грибами и трюфелем в стиле ризотто
- Авокадо гриль с рикоттой, яйцом пашот и рукколой
- Сырники с копченым сыром сулугуни, шпинатом и лососем гравлакс под икорным соусом
Программа Food & Beverage
DIGITAL MARKETING
HOUSEKEEPING
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Яна Фахурдинова
Мастерская клиентского сервиса
Основатель, ведущий эксперт
Москва
Роман
Сотников
Сотников
G1 Software Russia
Генеральный директор
Санкт-Петербург
Ольга Меркулова
AMAKS Hotels&Resorts
Руководитель департамента развития гостиничных технологий
Москва
Руслан Мадаминов
Агентство WEBSTER STD
Сооснователь
Москва
Яна Фахурдинова
Мастерская клиентского сервиса
Основатель, ведущий эксперт
Москва
Сайт
Основатель, ведущий эксперт
Москва
- Основатель «Мастерской клиентского сервиса», консультант, тренер
- Гостиничный управляющий, эксперт с опытом более 20 лет в отрасли
- Сервисный «инженер» процессов, стандартов
- HR-консультант
- Сертифицированный тренер Service Quality Institute, ICBT
- Лицензионный тренер бизнес-игр по развитию клиентоориентированности
- Гранд-финалист «Мастера Гостеприимства 2022»
Сайт
Бизнес-игра
«Рыцари клиентских сердец»
«Рыцари клиентских сердец»
Чему научатся участники игры:
Основная программа: зал семинаров
- Чувствовать себя уверенно в любой сложной ситуации с клиентом
- Проявлять эмпатию в отношении любых, даже самых сложных клиентов
- Анализировать ожидания клиентов и снимать риски появления негатива.
- Разрабатывать систему профилактики жалоб
- Формировать систему сбора обратной связи от клиентов и мотивировать их на позитивные отзывы
- Эффективно работать с жалобой клиента в различных ситуациях
- Отказывать клиенту и сохранять позитивные отношения
- Сохранять спокойствие и конструктивно работать с клиентом в ситуации эмоционального конфликта
- Возвращать потерянных клиентов
Основная программа: зал семинаров
Роман Сотников
G1 Software Russia
Генеральный директор
Санкт-Петербург
Образование:
Кандидат технических наук, Санкт-Петербургский̆ горный университет
Сайт
Генеральный директор
Санкт-Петербург
- Эксперт в области внедрения и эксплуатации систем распознавания документов, специалист по работе с персональными данными
- Поставщик профессионального оборудования для считывания данных документов, которое используется по всей России крупнейшими отелями
- Основатель платформы EMIS Service, предназначенной для автоматизации ввода данных, аналитики полученных данных, интеграции с отельными системами и системами миграционного учета
- Начиная с 2018 года и до настоящего момента клиентами G1 Software стали более 100 крупнейших отелей по всей стране. В 2019 году компания получила патентное свидетельство о гос. регистрации программы для ЭВМ «SAR (Система автоматизированной регистрации)»
- В 2022 году компания прошла государственную аккредитацию в качестве IT-компании
Образование:
Кандидат технических наук, Санкт-Петербургский̆ горный университет
Сайт
Комплексный подход к обработке документов гостей. Каждая выигранная секунда должна быть потрачена с пользой
Основная программа: зал выступлений
IT-решения
IT-решения
Ольга Меркулова
AMAKS Hotels&Resorts
Руководитель департамента развития гостиничных технологий
Москва
Сайт | Email
Руководитель департамента развития гостиничных технологий
Москва
- В индустрии гостеприимства 26 лет
- В гостиничной сети AMAKS Hotels&Resorts работает с 2005 года
- Возглавляла службу приема и размещения в «АМАКС Парк-отеле», Воронеж
- Директор по сервису «АМАКС курорт «Усть-Качка», Пермский край
- Управляющий директор АМАКС «Полярная звезда», Новый Уренгой
- Управляющий директор «АМАКС курорт «Орбита», Туапсе
- Руководитель департамента развития гостиничных технологий гостиничной сети «AMAKS Hotels&Resorts» с 2018 года
- Образование высшее (1. Химия; 2. Юриспруденция)
Сайт | Email
Собственная прачечная в отеле или на курорте: все «за» и «против»
- Как обеспечить высокое качество стирки за счет собственной прачечной
- Структура прачечной, документация, оборудование, техническое обслуживание
- Профессиональная химия, экономика, контроль
- Персонал, мотивация
Программа Housekeeping
Руслан Мадаминов
Агентство WEBSTER STD
Сооснователь
Москва
Сайт
Сооснователь
Москва
- В вебе с 2015 года, начал изучать основы веб разработки еще в институте, на последних курсах
- Совместно с Павлом Пеньшиным после института создал студию дизайна, веб-разработок и рекламы
- В студии совместно пробовали разные направления в области digital маркетинга: от FMSG и медицины, до отельной тематики. После работы с рядом отелей и около отельных сфер (HORECA), стало формироваться понимание относительно большинства общих проблем на рынке отелей, и начал вместе с студией формировать пути решение этих самих проблем
Сайт
Как сделать для отеля сайт, приносящий прибыль? Стоит ли вкладываться в дорогую уникальную разработку или лучше приобрести бюджетный шаблон? Как выстроить качественную работу с подрядчиками?
- Разберем уникальную разработку и шаблонное решение при создании сайта отеля — когда и какой вариант нужно выбирать
- На что делать упор при создании сайта
- Как получить бронирования с сайта отеля дешевле, чем с агрегаторов
- Как продвинуть сайт отеля в SEO по коммерческим запросам и получить лиды и бронирования бесплатно
- Как выстроить эффективную рекламную стратегию в контекстной рекламе
- Как выстроить качественную работу с подрядчиками
Программа Digital Marketing
FOOD & BEVERAGE
FOOD & BEVERAGE
FOOD & BEVERAGE
DEVELOPMENT & INVESTMENT
Анна Борисова
AZIMUT Hotels
Вице-президент по развитию сети
Москва
Зоя Каменская
iiko
Руководитель сервисного направления по работе с клиентами
Москва
Сергей
Савин
Савин
«Грасс»
Проект-менеджер
Волжский
Элен Кишмария
Grand Karat Sochi 5*
Шеф-кондитер
Сочи
Анна Борисова
AZIMUT Hotels Company
Вице-президент по развитию сети
Москва
Сайт
Вице-президент по развитию сети
Москва
- В 1999 г. окончила МГЛУ по специальности «Лингвистика и международная коммуникация»
- С 2000 г. отвечала за департамент франчайзинга и регионального развития бизнеса в сети фитнес-клубов World Class, World Class Light и ФизКульт, за время ее работы было открыто свыше 40 новых объектов в России и странах ближнего зарубежья
- В мае 2015 г. присоединилась к AZIMUT Hotels в качестве Вице-Президента по развитию сети. Занимается продвижением и дальнейшим развитием бизнеса компании в России, отвечает за расширение портфеля сети, а также поиск и привлечение новых контрактов
Сайт
Как развивается крупнейшая гостиничная сеть России: основные принципы и концепт
- Как сеть AZIMUT Hotels нашла свою уникальную нишу
- Ребрендинг сети в 2022 году и появление суббрендов: AZIMUT Сити, AZIMUT Отель, AZIMUT Парк, AZIMUT Здоровье
Development & Investment Summit
Зоя Каменская
iiko
Руководитель сервисного направления по работе с клиентами
Москва
Сайт
Руководитель сервисного направления по работе с клиентами
Москва
- Более 12 лет опыта в управлении проектами в области HoReCa, энергетики и нефтегаза
- Управление сервисными службами на всех этапах — от продажи и внедрения, включая настройку оптимальных бизнес процессов, подключение готовых и кастомных интеграций, обучения управленческого персонала
- В сфере ответственности — рестораны и ресторанные сети в России
- Сертификация Microsoft Certified Professional
Сайт
Семь проверенных способов приумножить прибыль ресторана
Программа Food & Beverage
Сергей Савин
Компания «Грасс»
Проект-менеджер
Волжский
Шесть лет в компании «ТД Грасс». Руководит разработкой проектных решений для B2b.
Сайт
Проект-менеджер
Волжский
Шесть лет в компании «ТД Грасс». Руководит разработкой проектных решений для B2b.
Сайт
Готовое решение для гигиены ресторана в соответствии с HACCP Resto Pro
Программа Food & Beverage
Решение для коммерческой стирки Laundry Pro
Программа Housekeeping
Решение для коммерческой стирки Laundry Pro
Программа Housekeeping
Готовое решение для гигиены ресторана в соответствии с HACCP Resto Pro
Программа Food & Beverage
Решение для коммерческой стирки Laundry Pro
Программа Housekeeping
Элен Кишмария
Grand Karat Sochi 5*
Шеф-кондитер
Сочи
Сайт
Шеф-кондитер
Сочи
- В кондитерском искусстве более 12 лет
- Под руководством Элен проводилось множество мероприятий для первых лиц государств, звезд мирового уровня, Чемпионат Мира по футболу 2018, Формула-1, Африканский саммит
- Принимала активное участие в открытии отеля Grand Rostov Hyatt Regency 5*
- Проводила обучение кондитеров по повышению квалификации в Hyatt Regency Tashkent
- Проводит мастер-классы по кондитерскому искусству
- Консультирует компании по организации кондитерского производства
Сайт
Мастер класс по приготовлению классического десерта
Демонстрация приготовления десерта мировой классики в современной интерпретации:
нежнейший сливочный крем-брюле с хрустящей жареной карамельной корочкой.
В процессе приготовления десерта Элен поделится проверенным рецептом, а также расскажет какие продукты будут использованы, технологический процесс приготовления, как лучше подать десерт, его краткую историю и другие лайфхаки.
Программа Food & Beverage
нежнейший сливочный крем-брюле с хрустящей жареной карамельной корочкой.
В процессе приготовления десерта Элен поделится проверенным рецептом, а также расскажет какие продукты будут использованы, технологический процесс приготовления, как лучше подать десерт, его краткую историю и другие лайфхаки.
Программа Food & Beverage
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Игорь
Пигин
Пигин
«Эделинк»
Технический директор
Москва
Антонина Ходяева
«Бронируй Онлайн»
Эксперт
Москва
Яна Коршунова
AROMAgroup
Сооснователь
и руководитель компании
и руководитель компании
Москва
Дарья Кочеткова
Ostrovok.ru
Управляющий директор
Москва
Игорь Пигин
«Эделинк»
Технический директор
Москва
Деятельность:
— ПО контроля доступа на территорию «Пунктир»;
— мобильные приложения: «Контроль питания», «Контроль уборки помещений»;
— система интернет-бронирования Web-Booking.RU;
— облачная платформа для отелей Ecvi и решения для сегментов предприятий: Ecvi Pro, Ecvi Apart
Постоянно выступает на профессиональных мероприятиях на темы
технологий и решений для гостиничной отрасли:
Сайт
Технический директор
Москва
- Окончил Санкт-Петербургский институт точной механики и оптики (1997). Диплом с отличием по специальности «Проектирование и производство электронно-вычислительной аппаратуры»
- Сертификаты Microsoft MCP, Microsoft MCSE, Microsoft DBA
Деятельность:
- Руководство группами разработки программного обеспечения
- Расширение функциональности флагманского продукта компании АСУ Эдельвейс
- Разработка новых программных продуктов:
— ПО контроля доступа на территорию «Пунктир»;
— мобильные приложения: «Контроль питания», «Контроль уборки помещений»;
— система интернет-бронирования Web-Booking.RU;
— облачная платформа для отелей Ecvi и решения для сегментов предприятий: Ecvi Pro, Ecvi Apart
Постоянно выступает на профессиональных мероприятиях на темы
технологий и решений для гостиничной отрасли:
- Международный Жилищный конгресс (Сочи, Санкт-Петербург)
- Международная выставка «ЖКХ России» (Санкт-Петербург)
- Конференция «Облака и бизнес: новые точки роста», (Москва, Сколково)
- Международная туристическая выставка MITT (Москва)
- Деловые мероприятия для членов Российской Гильдии Управляющих и Девелоперов
Сайт
Гибридное гостеприимство: новый формат отелей и профессиональное управление
- Синергия разных форматов размещения = повышение загрузки объекта и «уход» от проблемы сезонности
- Увеличение разнообразия количества гостиничных услуг = рост прибыли УК
- Эффективное управление сторонними службами в одном окне (интеграции, приложения)
Основная программа: зал выступлений
IT-решения
Антонина Ходяева
«Бронируй Онлайн»
Эксперт
Москва
Сайт | Telegram
Эксперт
Москва
- Эксперт в области стратегического маркетинга
- Окончила Кубанский Государственный Университет физической культуры, спорта и туризма по специальности «туризм»
- Опыт работы в маркетинге и туризме суммарно 7 лет
- Специализируется на масштабировании бизнеса, автоматизации бизнес-процессов и внедрении инновационных решений
Сайт | Telegram
Как увеличить средний чек в отеле
Основная программа: зал выступлений
Системы бронирования
Системы бронирования
Аромамаркетинг и гостевой опыт. Влияние ароматов на восприятие бренда отеля. Как интегрировать аромамаркетинг в маркетинговую стратегию отеля
- Определение аромамаркетинга и его роль в отельном бизнесе
- Обзор исследований, подтверждающих влияние ароматов на поведение потребителей
- Роль ароматов в создании положительного гостевого опыта
- Разбор кейсов по использованию ароматов для улучшения общего впечатления гостей
- Обзор инструментов для успешной интеграции аромата в маркетинговые кампании отеля
Основная программа: зал выступлений
Продажи и маркетинг
Дарья Кочеткова
Ostrovok.ru
Управляющий директор
Москва
Сайт
Управляющий директор
Москва
- В туризме с 2006 года
- В 2016 году присоединилась к команде сервиса B2B.Ostrovok, а в 2018 году возглавила его
- С 2021 года член Президиума Альянса туристических агентств России
- Известный отраслевой эксперт
- Спикер крупнейших мероприятий туристической индустрии
Сайт
Как сохранить высокий результат в низкий сезон
Основная программа: зал выступлений
Системы бронирования
Системы бронирования
HOUSEKEEPING
MEDICAL SPA & WELLNESS
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
MEDICAL SPA & WELLNESS
Дарья
Маценко
Маценко
Cosmos Hotel Group
Медицинский директор
Москва
Людмила Лаврентьева
Суточно.ру
Директор по развитию партнёрской сети
Ульяновск
Валерий Чистяков
MFitness
Директор по развитию
Москва
Ольга Низовая
Игорная зона «Красная Поляна»
Руководитель хозяйственного управления
Сочи, Эстосадок
Дарья Маценко
Cosmos Hotel Group
Медицинский директор
Москва
Опыт работы в MediSpa направлении и в сфере здравоохранения более 13 лет:
Образование:
Сайт
Медицинский директор
Москва
Опыт работы в MediSpa направлении и в сфере здравоохранения более 13 лет:
- «РЖД-Здоровье» (сеть ведомственных санаториев ОАО «РЖД»), руководитель отдела медицинского обеспечения
- Австрийский центр здоровья Verba Mayr, заместитель генерального директора по медицинской деятельности
- Клиника адаптационной медицины X-clinic, операционный директор
- MediSpa-отель MAYRVEDA Kislovodsk 5*, директор по развитию
- Управляющая гостиничная компания Cosmos Hotel Group, медицинский директор
Образование:
- Ярославская Государственная Медицинская Академия («Лечебное дело»)
- Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации («Бухгалтерский учет, анализ и аудит»)
- Российский Государственный университет туризма и сервиса (магистратура «Гостиничное дело»)
- Награждена Международным фондом развития биомедицинских технологий им. Филатова «За достижения в области биомедицинских технологий, рационального использования в медицинской практике инновационных методов на основе биомедицины в России» (2019 год)
Сайт
Инвестиционная успешность Wellness-проекта: необходимые и достаточные условия достижения
Программа Medical Spa & Wellness
Людмила Лаврентьева
Суточно.ру
Управляющий директор
Ульяновск
Людмила восемь лет работает в «Суточно.ру» — одном из крупнейших сервисов онлайн-бронирования в России.
С 2014 по 2017 годы руководила отделом по работе с клиентами. В отдел входят: службы поддержки, бронирования и модерации, подразделение по работе с партнёрами.
С 2020 года курирует направление по развитию партнёрской сети. Занимается привлечением новых партнёров на «Суточно.ру», организует обучающие мероприятия, поддерживает и развивает каналы коммуникации с партнёрами.
Сайт | VKontakte
Управляющий директор
Ульяновск
- Эксперт в индустрии гостеприимства
- Спикер «Суточно.ру» на всероссийских форумах и вебинарах
Людмила восемь лет работает в «Суточно.ру» — одном из крупнейших сервисов онлайн-бронирования в России.
С 2014 по 2017 годы руководила отделом по работе с клиентами. В отдел входят: службы поддержки, бронирования и модерации, подразделение по работе с партнёрами.
С 2020 года курирует направление по развитию партнёрской сети. Занимается привлечением новых партнёров на «Суточно.ру», организует обучающие мероприятия, поддерживает и развивает каналы коммуникации с партнёрами.
Сайт | VKontakte
Сезон 2023: итоги, цифры, тренды и прогнозы
- Тренды сезона: гости, объекты размещения, каналы продаж
- Предпочтения гостей в 2023 году: выбор курорта и отеля. Обратная сторона высокого спроса
- Немного о цифрах: динамика цен, длительности проживания, глубины бронирования, состав гостей
- Взгляд в будущее: прогноз на зимний сезон
Основная программа: зал выступлений
Системы бронирования
Валерий Чистяков
MFitness
Директор по развитию
Москва
Сайт
Директор по развитию
Москва
- Опыт в индустрии фитнеса 15 лет (закупки, продажи, обучение)
- Участник международных конвенций: IHRSA, FIBO, World Class, Фитнес Эксперт, АОФИ, Coach Club и др.
- Сооснователь студии More Pilates (СПб)
- Эксперт по ВЭД
Сайт
Фитнес-зал в отеле: рабочий актив или ненужный балласт
Программа Medical Spa & Wellness
Ольга Низовая
Игорная зона «Красная Поляна»
Руководитель хозяйственного управления
Сочи, Эстосадок
Сайт
Руководитель хозяйственного управления
Сочи, Эстосадок
- Опыт работы как в небольших бутик-отелях («Гранд-отель и СПА Родина», Сочи), так и в сетевых отелях (Radisson, Fairmont (Swissotel), Tulip inn, Interstate Hotels & Resorts)
- Пять pre-opening с последующей операционной деятельностью
- С 2016 года — руководитель хозяйственного управления ООО «Домейн», Игорная зона «Красная Поляна»
Сайт
Бюджетирование, контроль за использованием средств и применения технологий через аналитику. Опыт практикующего хаускипера
Программа Housekeeping
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
DIGITAL MARKETING
HOUSEKEEPING
Лариса Зацепилина
Сеть отелей «Сириус»
Заместитель генерального директора
Сириус
Татьяна Полонникова
Управляющая компания «Сириус»
Руководитель номерного фонда
Сириус
Екатерина Смольянова
Коммуникационное агентство Co-Operation
Партнер
Москва
Роман Фощенко
HRS – Гостиничные Ресторанные Системы
Региональный директор
Сочи
Татьяна Полонникова
Управляющая компания «Сириус»
Руководитель номерного фонда
Сириус
Опыт работы в сфере гостеприимства 10 лет. Последние 8 лет являлась руководителем ХС в ГК «Имеретинский».
За это время осуществила проекты:
Сайт
Руководитель номерного фонда
Сириус
Опыт работы в сфере гостеприимства 10 лет. Последние 8 лет являлась руководителем ХС в ГК «Имеретинский».
За это время осуществила проекты:
- Обучение персонала ХС от горничной до заместителя руководителя ХС
- Автоматизированный расчет персонала
- Чаевые для горничных через Q-код
- Учет уборок номерного фонда горничными: хронометраж, разработка балловой (кредитной системы), сопровождающей документации
Сайт
Эффективное взаимодействие с клининговыми (аустаффинговыми) компаниями. Подводные камни и как их обойти
- Плюсы работы с аутстаффинговыми компаниями
- С какими проблемами придется столкнуться и как их решить
- Может ли временный персонал стать постоянным
- Как выстроить обучение персонала аутстаффинговых компаний
- Как работает система штрафов
Программа Housekeeping
Екатерина Смольянова
Коммуникационное агентство Co-Operation
Партнер
Москва
Сайт
Партнер
Москва
- 10 лет в рекламе и PR: продвижение международных lifestyle-брендов, съемка рекламы, организация ивентов
- Опыт работы в продюсерском агентстве: ведущая прямых эфиров, корреспондент, автор документальных фильмов и продюсирование ТВ-программ. Опыт в большом продюсерском агентстве дал возможность реализовать digital-стратегии для масштабных межкультурных фестивалей, ресторанных холдингов и даже отдельных районов Москвы (благотворительный забег «Патрики бегут», комьюнити Patriki Daily)
- С 2016 года курирует SMM-направление в Co-Operation. С сентября 2022 под контролем Екатерины находится new business development и отдел production
- В активе Co-Operation более 80 реализованных кейсов: North Island Resort на Сейшелах, Roka Park Collection, Природный парк «Кудыкина Гора», «Поколение Кофемания», органическая косметика 22|11, бренд Fair Labels, «Экомилк» и многое другое
- Автор телеграмм-канала Агент Купер
Сайт
Креативные спецпроекты в HoReCa: коллаборации с брендами и новыми медиа
- Что такое новые медиа и как сегодня рынок HoReCa развивается с их помощью. Youtube/Telegram паблики, личные блоги и Яндекс Дзен
- Как сейчас обстоят дела во взаимодействии отелей, проектов HoReCa и новых медиа. Спойлер: есть огромный потенциал для развития. Конкретные кейсы компании
- Как мировые бренды работают с новыми медиа, с блогерами. Как делают не просто размещения, а спецпроекты, коллаборации на примере отелей Ritz, Marriot и других. Обсудим тренды
Программа Digital Marketing
Лариса Зацепилина
Сеть отелей «Сириус»
Заместитель генерального директора
Сириус
Стаж работы в гостиничной отрасли более 20 лет:
Свой профессиональный путь Лариса начала с официанта лобби-бара.
Образование:
Участие в качестве спикера:
Сайт
Заместитель генерального директора
Сириус
Стаж работы в гостиничной отрасли более 20 лет:
- ГК «Имеретинский», управляющая
- УК «ГОСТ Отель Менеджмент», Москва - заместитель директора по продажам и маркетингу
- Best Western Hotel Vega (Туристско-гостиничный комплекс «Вега» 4*), Москва - директор Конгресс-центра, заместитель директора по продажам и маркетингу
- Гостинично-офисный комплекс «Пекин» 4*, Москва - коммерческий директор
- УК «Интурист Отель Групп», Москва - руководитель отдела региональных продаж
- Фореста Фестиваль Парк, Москва - руководитель отдела по организации мероприятий
Свой профессиональный путь Лариса начала с официанта лобби-бара.
Образование:
- 2013 г. Российская Международная Академия Туризма, специальность: «Менеджмент гостеприимства»
- 2011 г. Международная школа дизайна, специальность: «Дизайн интерьера»
- 2007 г. Московская Академия туристского и гостинично-ресторанного бизнеса, специальность: «Социально-культурный сервис и туризм»
- 2006 г. Московская Академия туристского и гостинично-ресторанного бизнеса - повышение квалификации по программе «Современные тенденции организации и технологии обслуживания на гостиничных предприятиях»
Участие в качестве спикера:
- Форум Всероссийского Жилищного конгресса
- PIR
- Круглый стол, посвященный туристическому сезону от «Комсомольской Правды»
- Ruviera Expo & Forum
- Туристская выставка SIFT
- Участие в качестве эксперта в отраслевых мероприятиях, круглых столах
Сайт
Роман Фощенко
HRS – Гостиничные Ресторанные Системы
Региональный директор
Сочи
Роман присоединился к команде HRS в 2008 году. Он отвечает за продажи, а также весь цикл взаимоотношений с клиентами компании HRS, расположенными на Черноморском побережье Кавказа. Обладает более 15-летним опытом работы как в международных сетевых отелях, так и в независимых гостиницах, имеет глубокое понимание специфики работы индустрии в целом.
Сайт
Региональный директор
Сочи
Роман присоединился к команде HRS в 2008 году. Он отвечает за продажи, а также весь цикл взаимоотношений с клиентами компании HRS, расположенными на Черноморском побережье Кавказа. Обладает более 15-летним опытом работы как в международных сетевых отелях, так и в независимых гостиницах, имеет глубокое понимание специфики работы индустрии в целом.
Сайт
Диджитализация гостиничного бизнеса: технологии с «человеческим лицом»
- Цифровой путь гостя в отеле
- «Будем знакомы» (мобильный чек-ин)
- «Я твой слуга, я твой работник» (современные высокотехнологичные решения на службе гостя)
- «Цифра решает все» (системы управления доходностью и репутацией)
- «И снова здравствуйте» (TNG Loyalty — настраиваем лояльность в новых условиях)
Основная программа: зал выступлений
IT-решения
DIGITAL MARKETING
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Андрей Бочкарев
«Орматек»
Директор направления «спецпроекты»
Москва
Диана Валеева
Яндекс Алиса для отелей
Менеджер по развитию бизнеса
Москва
Галина Романова
МГИМО
Доктор экономических наук, профессор
Москва, Сочи
Илья
Бугаев
Бугаев
Проект «Массовая персонализация»
Основатель
Москва
Андрей Бочкарев
«Орматек»
Директор направления «спецпроекты»
Москва
Сайт
Директор направления «спецпроекты»
Москва
- Эксперт в комплектации номерного фонда объектов временного размещения
- Спикер отраслевых мероприятий, участник профессиональных сессий и круглых столов по организации спального места
- Обладает колоссальным опытом как в работе на стороне организации-комплектовщика, так и компании производителя
Сайт
Подводные камни комплектации отелей
Основная программа: зал дискуссий
Оснащение и комплектация
Оснащение и комплектация
Диана Валеева
Яндекс Алиса для отелей
Менеджер по развитию Алисы для бизнеса
Москва
Сайт
Менеджер по развитию Алисы для бизнеса
Москва
- 5 лет в области enterprise решений для сегмента Horeca
- Реализовала гипотезу по подключению дополнительного функционала (POS-системы) в TravelLine, тем самым увеличив выручку компании в массовом сегменте в среднем на 3 млн. за год
Сайт
Умный голосовой ассистент в отелях
- Представление продукта, голосовой ассистент в отеле
- Инфоконсьерж — залог автоматизации работы администратора и создания дополнительного трафика продажи услуг в отеле
Основная программа: зал выступлений
IT-решения
Галина Романова
МГИМО
Доктор экономических наук, профессор
Москва, Сочи
Сайт
Доктор экономических наук, профессор
Москва, Сочи
- Научный руководитель программы магистратуры МГИМО «Туризм и индустрия гостеприимства»
- Руководитель Стратегического проекта СП5 «Международный «шерпа» российского туризма» программы стратегического академического лидерства «Приоритет 2030»
- Заместитель председателя Комитета Городского cобрания Сочи по вопросам образования, науки, социальной политики и охраны здоровья
- Доктор экономических наук
- Профессор кафедры туризма и курортного дела
- Диплом кандидата экономических наук
- Аттестат доцента кафедры экономики, планирования и управления рекреационным хозяйством
- Диплом о высшем образовании по специальности экономика труда
- Член Экспертного совета Комитета Государственный думы по туризму и развитию туристической инфраструктуры
- Член рабочей группы по науке и образованию Совета при Президенте Российской Федерации по развитию физической культуры и спорта, спорта высших достижений, подготовке и проведению XXII Олимпийских зимних игр и XI Паралимпийских зимних игр 2014 года в г Сочи, XXVII Всемирной летней универсиады 2013 года в г. Казани
- Член Межведомственного совета по присуждению премий Правительства Российской Федерации в области туризма
- Член Правления Российского Союза Туриндустрии
- Член Правления Вольного экономического общества России
- Член Координационного совета при Общественной палате Российской Федерации по развитию туризма, индустрии гостеприимства и отдыха
- Член президиума Федерального учебно-методического объединения в системе высшего образования по УГСН 43.00.00 «Сервис и туризм»
- Ректор ФГБОУ ВО «Сочинский государственный университет «(июль 2008 г. — декабрь 2021 г.)
- Главный редактор журнала «Рекреация и туризм» (входит в Перечень ВАК)
- Почетный профессор Международного университета туризма «Шелковый путь» Государственного Комитета по развитию туризма Республики Узбекистан
Сайт
Обзор образовательной программы МГИМО в сфере гостиничного бизнеса
Основная программа: зал выступлений
Управление и персонал
Управление и персонал
Илья Бугаев
Новые технологии персонализированного маркетинга для отелей
Программа Digital Marketing
Эволюция чат-ботов: на что сегодня способны виртуальные помощники отеля. Кейсы от отельеров и разработчиков сервисов
— Masspers. Персонализированные видеоролики с личным видеообращением к тысячам ваших клиентов
— BelMark. Телеграмм-бот по обеспечению круглосуточной поддержки гостей
Основная программа: зал дискуссий
Эволюция чат-ботов: на что сегодня способны виртуальные помощники отеля. Кейсы от отельеров и разработчиков сервисов
- Как эффективней организовать продажу дополнительных услуг в отеле и настроить коммуникацию с гостями
- Презентации сервисов продаж от разработчиков:
— Masspers. Персонализированные видеоролики с личным видеообращением к тысячам ваших клиентов
— BelMark. Телеграмм-бот по обеспечению круглосуточной поддержки гостей
Основная программа: зал дискуссий
Новые технологии персонализированного маркетинга для отелей
Программа Digital Marketing
MEDICAL SPA & WELLNESS
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Ирина Синянская
Колледж АНО ВО «Университет Сириус»
Преподаватель
Сириус
Виктория Сучугова
Группа отелей Azimut Rosa Khutor
Генеральный директор
Сочи, Эстосадок
Анатолий Коровянский
«Роботы в городе»
Основатель и совладелец
Сочи
Елена Горелкина
Курорт «Красная Поляна»
Руководитель спа-центра сети отелей курорта «Красная поляна», спа-консультант
Сочи, Эстосадок
Ирина Синянская
Колледж АНО ВО «Университет Сириус»
Преподаватель
Сириус
Профессиональную деятельность начинала в корпорации DHL в Великобритании (г. Лондон) в должности координатора программы адаптации новых сотрудников в отделе персонала национального офиса.
После возвращения в Россию продолжила профессиональную деятельность в Департаменте внешних связей Ямало-Ненецкого автономного округа в должности главного специалиста отдела международного протокола, далее в должности руководителя сектора перевода, далее в должности руководителя отдела внешнеэкономических проектов. Входила в состав организационного комитета ХХ Международной конференции по мерзлотоведению.
В течение 4 лет руководила собственным центром английского языка, далее занималась развитием сотрудников в индустрии туризма и гостеприимства и работала на Курорте Красная Поляна, а также в отелях таких международных сетей как Marriott, Accor, Radisson.
Сайт
Преподаватель
Сириус
Профессиональную деятельность начинала в корпорации DHL в Великобритании (г. Лондон) в должности координатора программы адаптации новых сотрудников в отделе персонала национального офиса.
После возвращения в Россию продолжила профессиональную деятельность в Департаменте внешних связей Ямало-Ненецкого автономного округа в должности главного специалиста отдела международного протокола, далее в должности руководителя сектора перевода, далее в должности руководителя отдела внешнеэкономических проектов. Входила в состав организационного комитета ХХ Международной конференции по мерзлотоведению.
В течение 4 лет руководила собственным центром английского языка, далее занималась развитием сотрудников в индустрии туризма и гостеприимства и работала на Курорте Красная Поляна, а также в отелях таких международных сетей как Marriott, Accor, Radisson.
Сайт
Виктория Сучугова
Группа отелей Azimut Rosa Khutor
Генеральный директор
Сочи, Эстосадок
Основные компетенции:
Образование:
2013 — ВГПУ, высшее, преподаватель иностранного языка
2015 — InterContinental Hotels Group, Курс: Way of Sales & Revenue Managment
2018 — InterContinental Hotels Group, Курс: Ключевые принципы обслуживания в рамках концепции «Настоящее гостеприимство»
2019 — InterContinental Hotels Group, Курс: Эффективное ведение переговоров
Сайт
Генеральный директор
Сочи, Эстосадок
- 13 лет в гостиничном бизнесе в компаниях Holiday Inn Express by IHG, Cosmos Group, Amaks, Azimut, Rosa Khutor
- 2 года проектного сопровождения HORECA, участие в реновации и запуске трех отеле и их ребрендинге
- 8 лет директор по продажам и маркетингу
- С 2018 и.о. генерального менеджера Holiday Inn Express Voronezh
- С осени 2022 года генеральный менеджер отелей Azimut курорта Роза Хутор
Основные компетенции:
- операционное и стратегическое управление гостиничной деятельностью
- управление гостиничными и horeca проектами
- обучение персонала
- sales & revenue management
Образование:
2013 — ВГПУ, высшее, преподаватель иностранного языка
2015 — InterContinental Hotels Group, Курс: Way of Sales & Revenue Managment
2018 — InterContinental Hotels Group, Курс: Ключевые принципы обслуживания в рамках концепции «Настоящее гостеприимство»
2019 — InterContinental Hotels Group, Курс: Эффективное ведение переговоров
Сайт
Клининговая революция. Как на объектах туротрасли с помощью профессиональных роботехнических решений повысить эффективность уборки общественных зон, сократить расходы на клининг и улучшить сервис
- Какие роботы уже сегодня работают на предприятиях
- Тандем: человек + робот. Как правильно интегрировать роботов в процесс работы
- Экономия расходов и повышение качества сервиса
Основная программа: зал выступлений
IT-решения
Елена Горелкина
Курорт «Красная Поляна»
Руководитель спа-центра сети отелей курорта «Красная поляна», спа-консультант
Сочи, Эстосадок
Преподавательская деятельность:
Сайт
Руководитель спа-центра сети отелей курорта «Красная поляна», спа-консультант
Сочи, Эстосадок
- Руководитель cпа-центра сети отелей: гостиница «Сочи Марриотт Красная Поляна» 5*, гостиница «Горки Панорама» 4*, гостиница Novotel Resort 5*
- Запуск банного комплекса «4 стихии» на высоте +960 (курорт «Красная Поляна)
- Начальник отдела продаж в управляющей компании в области оздоровительных и спортивных услуг на территории горно-туристического центра «Газпром» (Сочи, Эстосадок)
- Опыт работы в турецких отелях: Matiate Hotel» 4*, Отель «Phaselis Club HV-1 Hotel» 5*, Sultan Saray Hotel 5*
Преподавательская деятельность:
- Уральский колледж бизнеса, управления, технологии и красоты, Екатеринбург
- Российская Экономическая Академия им. Плеханова, Екатеринбург
- Уральский международный институт туризма
Сайт
MEDICAL SPA & WELLNESS
DIGITAL MARKETING
Дмитрий Третьяков
Смартпойнт
Основатель IT-компании
Москва
Елена Тимина
Green Flow Hotel 4*
Директор по персоналу
Сочи
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Ирина Колайко
«Курорт-Консалтинг»
Генеральный директор, основатель
Краснодар
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Юлия Фандюшина
HoReCa Training
Основатель
Санкт-Петербург
Дмитрий Третьяков
Smartpoint
Основатель IT-компании
Москва
Сайт Smartpoint | Сайт Getloyalty
Основатель IT-компании
Москва
- Создатель платформы Getloyalty, сервиса Smartpoint и приложения Getsalesapp
- С 2017 года продвигает на российском рынке клиентоцентричный подход и работу с обратной связью
- Постоянный спикер отраслевых конференций по репутационному маркетингу и продажам
Сайт Smartpoint | Сайт Getloyalty
Люди покупают у тех, кому доверяют: как использовать мнения гостей для роста вашего бизнеса
Программа Digital Marketing
Юлия Фандюшина
HoReCa Training
Основатель
Санкт-Петербург
Сайт
Основатель
Санкт-Петербург
- Практик с 20-летним стажем в гостеприимстве
- Прошла путь от официантки до pre-opening менеджера отеля
- Обучает и развивает отельеров и рестораторов: продажи в СПА, увеличение среднего чека в ресторане, управление продажами в отеле, обучение администраторов
- Помогаем людям развиваться в индустрии гостеприимства
Сайт
Магия мотивации: как стимулировать команду для достижения рекордных продаж
- Анализ пути вашего гостя: ключ к успешной продаже
- Техники влияния на решение гостя
- Ошибки в системе мотивации: почему бонусы не всегда работают
- Нематериальные бонусы: их роль и эффективность
- Анализ текущей системы мотивации: как понять, что что-то идет не так
- Практические рекомендации по оптимизации текущей системы мотивации
Основная программа: зал семинаров
Управление и персонал
Елена Тимина
Green Flow Hotel 4*
Директор по персоналу
Сочи
Сайт
Директор по персоналу
Сочи
- С 2014 по 2019 работала в Rodina Grand Hotel & Spa 5*
- С 2019 по 2023 - федеральный ритейл X5 Group
- С марта 2023 вернулась в индустрию гостеприимства в отель «Green Flow»
Сайт
Ирина Колайко
«Курорт-Консалтинг»
Генеральный директор, основатель
Краснодар
Эксперт в области классификации гостиниц и иных средств размещения
Сайт
Генеральный директор, основатель
Краснодар
Эксперт в области классификации гостиниц и иных средств размещения
Сайт
Как подготовить отель и другие средства размещения к процедуре классификации
Основная программа: зал семинаров
Классификация
Классификация
DEVELOPMENT & INVESTMENT
Надежда Кучер
Like4Like
Партнер
Москва
Дмитрий Козлов
IFK Hotel Management/Сеть отелей «Смородина»
Технический директор
Москва
DEVELOPMENT & INVESTMENT
Надежда Лашку
Kink Light
Дизайнер интерьера
Москва
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Марианна Королева
Premier-Deal Hospitality
Генеральный директор и основатель
Москва
Надежда Кучер
Like4Like
Партнер
Москва
Сайт
Партнер
Москва
- Руководитель проектов по разработке гастрономической стратегии курорта «Красная поляна» и стратегия гастрономии и гостеприимства Норильска
- Эксперт по стратегии развития, гибридным форматам, продуктовой разработке и операционной̆ эффективности
- Практик с 20-летним опытом операционного управления в ритейле
- В прошлом преподаватель и соавтор курсов в Novikov School
Сайт
Дмитрий Козлов
IFK Hotel Management/Сеть отелей «Смородина»
Технический директор
Москва
Дмитрий имеет многолетний опыт руководства строительными и инвестиционными проектами в сферах коммерческой и жилой недвижимости, опыт реализации проектов строительства гостиниц под брендами международных операторов Marriott International, Accor Hotels, Golden Tulip Hotels.
Обладает компетенциями по внедрению стандартов BREEAM при проектировании и строительстве гостинично-офисных зданий, выступает за развитие «зелёных» стандартов в гостиничной отрасли.
Сайт
Технический директор
Москва
Дмитрий имеет многолетний опыт руководства строительными и инвестиционными проектами в сферах коммерческой и жилой недвижимости, опыт реализации проектов строительства гостиниц под брендами международных операторов Marriott International, Accor Hotels, Golden Tulip Hotels.
Обладает компетенциями по внедрению стандартов BREEAM при проектировании и строительстве гостинично-офисных зданий, выступает за развитие «зелёных» стандартов в гостиничной отрасли.
Сайт
Строительство, инженерия, материалы и оборудование EFE — особенности гостиничных проектов
Development & Investment Summit
Марианна Королева
Premier-Deal Hospitality
Генеральный директор и основатель
Москва
Сайт
Генеральный директор и основатель
Москва
- Отельер-практик с 1996 года
- Эксперт по классификации отелей
Сайт
Татьяна Хасанова
Swissôtel Resort Sochi Kamelia 5*
Спа менеджер
Сочи
Сайт
Спа менеджер
Сочи
- СПА Менеджер Purovel SPA&Sport в Swissotel Resort Sochi Kamelia 5*
- Более 10 лет успешного опыта работы в SPA-бизнесе
- Эксперт в области развития spa&wellness проектов, внедрения стандартов продаж и сервиса
Сайт
Ирина Ефремова
METROPOL Гранд Отель Геленджик 5*
HR директор
Геленджик
Сайт
HR директор
Геленджик
- Более 17 лет опыта работы в HR направлении в различных отраслях (ретейл, страхование)
- Более 8 лет гостиничном бизнесе, в отелях международных брендов (Hilton и Radisson) курортные и городские отели 4−5*
- Принимала участие в открытии отеля Hilton Garden Inn Volgograd (Pre-opening team)
- Большой опыт во всех HR процессах (подбор, адаптация, обучение, оценка, корпоративная культура)
Сайт
Особенности управления персоналом административно-хозяйственной службы отеля уровня «пять звезд»
Программа Housekeeping
Особенности управления персоналом административно-хозяйственной службы отеля уровня «пять звезд»
Программа Housekeeping
Персонал: какие подходы по привлечению и удержанию сотрудников работают, а какие не эффективны. Реальные кейсы отельеров
Основная программа: зал дискуссий
Персонал: какие подходы по привлечению и удержанию сотрудников работают, а какие не эффективны. Реальные кейсы отельеров
Основная программа: зал дискуссий
Надежда Лашку
Kink Light
Дизайнер интерьера
Москва
Сайт Kink Light | Сайт LASHKU-DESIGN
Дизайнер интерьера
Москва
- Основатель и ведущий дизайнер дизайн-бюро LASHKU-DESIGN
- 23 года опыта работы в проектировании дизайна интерьеров
- Член союза дизайнеров Москвы
- Автор лекций и мастер-классов об интерьерах
- Многократный спикер деловых программ профильных выставок, мероприятий и конференций в индустрии дизайна
Сайт Kink Light | Сайт LASHKU-DESIGN
Со светом или без! Акцент на нетривиальные сценарии освещения
Основная программа: зал дискуссий
Оснащение и комплектация
Оснащение и комплектация
Заур Яхтанигов
Laminam
Представитель по развитию бизнеса на Юге РФ, в Закавказье и Средней Азии
Москва
DEVELOPMENT & INVESTMENT
MEDICAL SPA & WELLNESS
Инесса Тарасова
Horseka resort
Директор по развитию, эксперт по маркетингу
Москва
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Никита Белкин
BeLMark
Основатель
Краснодар
Александр Орлов
Сеть велнес-центров «RODINA Клуб Здоровья и Долголетия»
Руководитель медицинского направления
Сочи, Москва
MEDICAL SPA & WELLNESS
Александр Орлов
Сеть велнес-центров «RODINA Клуб Здоровья и Долголетия»
Руководитель медицинского направления
Сочи, Москва
Сайт
Руководитель медицинского направления
Сочи, Москва
- Врач-терапевт, кардиолог, специалист превентивной медицины
- Кандидат медицинских наук
- Автор ряда российских и международных научных работ по превентивной кардиологии, эндокринологии, сомнологии, питанию и физической активности
- Член Академии функциональной медицины США
Сайт
Оздоровительная экосистема как ответ на меняющийся запрос гостя
- Как меняется аудитория санаторно-курортной и оздоровительной отрасли
- Как нужно нужно корректировать предложение для клиентов
- Трансформация в оздоровительную экосистему как ответ на запрос клиентов
- Персонализированный подход становится драйвером повышения рентабельности бизнеса
Программа Medical Spa & Wellness
Заур Яхтанигов
Инвестиции в устойчивое развитие: материалы и технологии для благоустройства курортных комплексов
Development & Investment Summit
Инесса Тарасова
Horseka resort
Директор по развитию, эксперт по маркетингу
Москва
Сайт
Директор по развитию, эксперт по маркетингу
Москва
- Со-основатель ALLSPA GROUP RUSSIA
- Наставник и спикер практической академии управляющих СПА
- Организатор крупнейшего конного фестиваля России «Иваново поле», Москва
- Владелец маркетингового агентства HORЁС
- Ведущий маркетолог WELLNESS предприятий
- Автор более 50 концепций СПА и WELLNESS-центров
- Спикер ПМЭФ 2023
- Спикер крупнейших мероприятий в индустрии Hospitality
- Эксперт по маркетингу АЗО
Сайт
Особенности маркетинга оздоровительных услуг
Программа Medical Spa & Wellness
Никита Белкин
BeLMark
Основатель
Краснодар
Сайт
Основатель
Краснодар
- Более 6 лет в маркетинге B2b
- Экс-руководитель отдела маркетинга в компании «ПроОтель»
- Автор и ведущий рубрики «обзоры интересных отелей» на YouTube канале «ПроОтель»
- Архитектор автоворонок
- Вывел компанию на федеральный уровень за счет качественного позиционирования бренда и внедрения контент-маркетинга
- Регулярный участник отраслевых мероприятий в сфере HORECA
- Спикер для сообщества маркетологов г. Сочи
- Миссия — поднять качество туризма в России на новый уровень за счет автоматизации сервиса и новых технологий
Сайт
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Андрей Скрипка
Soloh SPA Village 4*,
глэмпинг Soloh SPA Village
глэмпинг Soloh SPA Village
Директор
Сочи, Солохаул
Иван Минаев
Глэмпинг «Дзен Поляна»
Владелец
Сочи, пос. Красная Поляна
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Екатерина Мильчинская
Управляющая компания
UPRO GROUP
UPRO GROUP
Руководитель региона «Крым»
Алушта
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Марина Новикова
Hotbot.ai
Специалист по развитию бизнеса
Москва
Андрей Скрипка
Soloh SPA Village 4*, глэмпинг Soloh SPA VillageBeLMark
Директор
Сочи, Солохаул
Сайт
Директор
Сочи, Солохаул
- Окончил РМАТ (Российскую международную академию туризма)
- Руководил рядом ресторанных проектов в Москве
- В настоящее время — директор загородного спа-отеля Soloh SPA Village 4* и глэмпинга Soloh SPA Village (с. Солохаул, г. Сочи).
Сайт
Иван Минаев
Глэмпинг «Дзен Поляна»
Владелец
Сочи, пос. Красная Поляна
Сайт
Владелец
Сочи, пос. Красная Поляна
- Представитель Ассоциации глэмпингов России
- Иван специализируется на строительстве уютных глэмпингов в Красной Поляне
Сайт
Екатерина Мильчинская
Управляющая компания UPRO GROUP
Руководитель Региона «Крым»
Алушта
2011 — настоящее время — сертифицированный бизнес-тренер, опыт формирования маркетинговых стратегий в компаниях российского масштаба, ведение стратегических сессий, бизнес симуляторов
2013–2015 — директор отдела продаж и маркетинга отеля 5* Санкт-Петербург
2015 — открытие офиса UPRO GROUP в Санкт-Петербурге
2016 — открытие офиса UPRO GROUP в Москве
2016 – сентябрь 2017 — директор отдела продаж управляющей компании UPRO GROUP (совокупный номерной фонд более 600 номеров / объем продаж более 500 млн.руб)
Сентябрь 2017 – февраль 2018 — генеральный менеджер отеля Ribera Resort&Spa*, г. Евпатория
Март 2018 – май 2019 — директор по маркетингу управляющей компании UPRO GROUP
Май 2019 – декабрь 2019 — генеральный управляющий отеля Christie (Крым)
Декабрь 2019–2021 — Генеральный управляющий Riviera Sunrise Resort & Spa в г. Алушта
Сайт
Руководитель Региона «Крым»
Алушта
2011 — настоящее время — сертифицированный бизнес-тренер, опыт формирования маркетинговых стратегий в компаниях российского масштаба, ведение стратегических сессий, бизнес симуляторов
2013–2015 — директор отдела продаж и маркетинга отеля 5* Санкт-Петербург
2015 — открытие офиса UPRO GROUP в Санкт-Петербурге
2016 — открытие офиса UPRO GROUP в Москве
2016 – сентябрь 2017 — директор отдела продаж управляющей компании UPRO GROUP (совокупный номерной фонд более 600 номеров / объем продаж более 500 млн.руб)
Сентябрь 2017 – февраль 2018 — генеральный менеджер отеля Ribera Resort&Spa*, г. Евпатория
Март 2018 – май 2019 — директор по маркетингу управляющей компании UPRO GROUP
Май 2019 – декабрь 2019 — генеральный управляющий отеля Christie (Крым)
Декабрь 2019–2021 — Генеральный управляющий Riviera Sunrise Resort & Spa в г. Алушта
- Участник и спикер многочисленных конференций, форумов и круглых столов, в том числе: Hotel Business Forum 2016 и 2017, 2021, Открытый Крым, Digital Synergy 2018, Horeca Fest 2022 и другие
- Автор статей в отраслевых СМИ
- Ключевые компетенции: стратегический маркетинг, операционный менеджмент, project менеджмент, формирование саморазвивающихся команд, формирование отделов продаж и маркетинга
Сайт
Марина Новикова
Hotbot.ai
Специалист по развитию бизнеса
Москва
Марина является экспертом-практиком в гостиничной индустрии с опытом работы 19 лет в отелях России.
Окончила Санкт-Петербургский Государственный Университет Сервиса и Экономики по специальности «Специалист по сервису и туризму».
Начала свою карьеру в 2003 году в отеле Достоевский Санкт-Петербург. С 2006 по 2012 года проработала в таких отелях, как «Петро Палас Отель Санкт-Петербург», Sokos Hotels Санкт-Петербург, Park Inn Nevsky Санкт-Петербург.
В 2012 году компания Carlson Rezidor Hotel Group пригласила принять участие в предоткрытии нового гостиничного объекта Park Inn by Radisson в Петрозаводске в качестве директора отдела продаж и маркетинга. На момент запуска это был единственный сетевой отель международного уровня на территории Республики Карелия. Номерной фонд отеля в 180 номеров до сих пор является самым
многочисленным на локальном рынке.
Помимо гостиничной сферы, принимала участие в организации спортивных мероприятий. Начиная с 2011 года, в качестве проектного менеджера, помогла реализовать мероприятия: New Star Invitational Игора 2011, Red Bull BC One Москва 2011, New Star Camp Роза Хутор 2012, Red Bull Beat Battle Москва 2013, предолимпийскую пресс-конференцию Quiksilver 2013 Сочи. В 2014 году на Зимней Олимпиаде в Сочи вошла в состав организационного штаба спортивной команды сноубордистов Red Bull и в течение двух недель работала на Олимпийских Играх, координируя работу штаба на месте.
В 2018 году вернулась в Санкт-Петербург, где продолжила работать в сфере гостеприимства в локальных управляющих компаниях.
С 2022 года является специалистом по развитию бизнеса в компании.
Сайт
Специалист по развитию бизнеса
Москва
Марина является экспертом-практиком в гостиничной индустрии с опытом работы 19 лет в отелях России.
Окончила Санкт-Петербургский Государственный Университет Сервиса и Экономики по специальности «Специалист по сервису и туризму».
Начала свою карьеру в 2003 году в отеле Достоевский Санкт-Петербург. С 2006 по 2012 года проработала в таких отелях, как «Петро Палас Отель Санкт-Петербург», Sokos Hotels Санкт-Петербург, Park Inn Nevsky Санкт-Петербург.
В 2012 году компания Carlson Rezidor Hotel Group пригласила принять участие в предоткрытии нового гостиничного объекта Park Inn by Radisson в Петрозаводске в качестве директора отдела продаж и маркетинга. На момент запуска это был единственный сетевой отель международного уровня на территории Республики Карелия. Номерной фонд отеля в 180 номеров до сих пор является самым
многочисленным на локальном рынке.
Помимо гостиничной сферы, принимала участие в организации спортивных мероприятий. Начиная с 2011 года, в качестве проектного менеджера, помогла реализовать мероприятия: New Star Invitational Игора 2011, Red Bull BC One Москва 2011, New Star Camp Роза Хутор 2012, Red Bull Beat Battle Москва 2013, предолимпийскую пресс-конференцию Quiksilver 2013 Сочи. В 2014 году на Зимней Олимпиаде в Сочи вошла в состав организационного штаба спортивной команды сноубордистов Red Bull и в течение двух недель работала на Олимпийских Играх, координируя работу штаба на месте.
В 2018 году вернулась в Санкт-Петербург, где продолжила работать в сфере гостеприимства в локальных управляющих компаниях.
С 2022 года является специалистом по развитию бизнеса в компании.
Сайт
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Алексей Милилян
Mililian Studio
Основатель, CEO
Краснодар
Мария Мамаева
«Лес Глэмпинг и Спа»
Со-основатель проекта
Сочи
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
FOOD & BEVERAGE
Ольга Тарабрина
Like4Like
Креативный стратег
Москва
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Азамат Исянчурин
BeProduct
Руководитель
Краснодар
Алексей Милилян
Mililian Studio
Основатель, CEO
Краснодар
Жюри фестивалей:
Сайт
Основатель, CEO
Краснодар
- Более 20 лет в сфере брендинга. Компания Mililian Studio работает с клиентами из списков Forbes, РБК.
- АКАР2021, SREDA2021 (Shortlist: Innovative Branding Solutions).
Жюри фестивалей:
- SREDA 2022 (Open Jury)
- SREDA 2023 (Open Jury)
- SILVER MERCURY 2023 (Main Jury)
Сайт
Мария Мамаева
«Лес Глэмпинг и Спа»
Со-основатель проекта
Сочи
Сайт
Со-основатель проекта
Сочи
- Училась в швейцарской бизнес-школе гостеприимства, которая входит в «топ-3» лучших школ гостеприимства
- Эксперт-практик в сфере HORECA, а также wellness и anti-age с опытом более 10 лет
- Предприниматель, бизнес-тренер, коуч, клинический психолог
- Резидент бизнес-клубов «Реактор» (Ростов-на-Дону) и «клуба 500» (Москва)
- Опыт работы на руководящих должностях более 15 лет
- Работала генеральным директором ОАО «Санаторий «Сибиряк» (Новосибирск)
Сайт
Ольга Тарабрина
Like4Like
Креативный стратег
Москва
Сайт
Креативный стратег
Москва
- Приглашенный автор трендхантингового агентства GFT Agency
- 10 лет корпоративной карьеры, в том числе в международных брендах TGI Friday’s и Costa Coffee
- Соавтор более 100 концепций и проектов в сфере гостеприимства, среди которых концепции ресторанов в Москве, Владивостоке, Самаре, Сочи, Ярославле
- Соавтор проекта первого бутик-отеля в Дагестане «Чох Россо» и создатель реконцепции исторического ресторана «Бочка» в Новороссийске
Сайт
Ключ к успеху ресторана при отеле: идеи, подходы, стратегии
Программа Food & Beverage
Азамат Исянчурин
BeProduct
Руководитель
Краснодар
Сайт
Руководитель
Краснодар
- Эксперт по разработке продуктов и стратегическому маркетингу
- В портфолио запуски продуктов в FMCG, жилая и курортная недвижимость, маркетинг отельной сферы
- Опыт работы 17 лет в продуктовом и стратегическом маркетинге компаний PepsiCo / Вимм-Билль-Данн, Tele2, Österreichische Lotterien, МТС
Сайт
FOOD & BEVERAGE
Дмитрий Грязнов
Radisson Hotel, Rosa Khutor 5*
Шеф-бармен
Сочи, Эстосадок
Анастасия Бардина
Яндекс Путешествия
Руководитель отдела по работе с партнёрами
Москва
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Татьяна
Попова
Попова
Санаторий «AZIMUT Здоровье Мыс Видный» 4*
Директор
Сочи
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Олег Козыров
Мини-отель «Южная Дача»
Владелец, управляющий
Геленджик
Дмитрий Грязнов
Radisson Hotel, Rosa Khutor 5*
Шеф-бармен
Сочи, Эстосадок
На данный момент:
Сайт
Шеф-бармен
Сочи, Эстосадок
- В сфере гостеприимства и сервиса 15 лет
- В барной индустрии с 2016 года
- В 2017 году стал лучшим барменом среди международных отелей города Сочи
- В 2023 году бармены отелей Park Inn и Radisson Rosa Khutor взяли первое и третье место среди международных отелей г. Сочи под наставничеством Дмитрия
- Имеет опыт работы в ресторанах премиум-класса, ночных клубах, ресто-барах
На данный момент:
- углубленно занимается разработкой авторских коктейлей на базе локальных продуктов
- практикует фуд-пейринги с шеф-поварами отелей в формате гастро-ужинов
- проводит барное шоу с виртуальным погружением гостей в local trip
Сайт
Как управлять баром при отеле
- Бар как точка притяжения гостей
- Как лучше организовать бар при отеле: развивать собственный или на условиях аренды. Плюсы и минусы
- Оптимальная барная карта
- Какие коктейли наиболее модные и востребованные
Программа Food & Beverage
Анастасия Бардина
Внутренний и въездной туризм. Основные векторы развития 2023-2024, которые нужно учитывать отельерам
- Факторы роста внутреннего туризма и его влияние на спрос по сегментам: отели, санатории, интегрированные курорты. Есть ли дефицит средств размещения?
- Как изменилось поведение туристов: сокращение сроков путешествий, но увеличение их количества, сократилось плечо бронирования, развитие загородных видов отдыха, развитие рынка санаторно-курортного отдыха
- Расширение географии внутреннего туризма и готовность новых регионов принимать большее количество гостей
- Перераспределение каналов бронирования
Основная программа: зал дискуссий
Татьяна Попова
Санаторий «AZIMUT Здоровье Мыс Видный» 4*
Директор
Сочи
Образование:
Сайт
Директор
Сочи
Образование:
- Уфимский нефтяной технический университет — инженер строитель
- Международная Академия туризма
- Шведский Университет — проектный менеджмент
- Спикер Hotel Business Forum 2015
- Участие на Олимпиаде-2014 в Сочи: с 2013 по 2015 гг. на запуске двух AZIMUT Отелей 4**** и 3***
- Бизнес-Форум во Вьетнаме — Россия-Вьетнам в 2019 году
- Региональный директор AZIMUT: руководство 12 объектами, в том числе 3 объектами в Сочи
- Медаль Президента РФ, награда за развитие Приморского края
Сайт
Олег Козыров
Мини-отель «Южная Дача»
Владелец, управляющий
Геленджик
Образование:
Трудовая деятельность:
Сайт
Владелец, управляющий
Геленджик
Образование:
- Кубанский медицинский университет и ординатура по неврологии, 1996
- МВА «Менеджмент» АНХ г. Москва, 2008
Трудовая деятельность:
- Руководитель филиалом АО «Вымпелком», ТМ «Билайн» 2003−2011 гг.
- Заместитель генерального директора «Крайинвестбанка» 2012−2016 гг. Отвечал за IT и процессинг
- Ранее возглавлял подразделения международных логистических и фармацевтических компаний в Краснодарском крае
- С 2017 года владелец и управляющий мини-отелем «Южная Дача», Геленджик
Сайт
MEDICAL SPA & WELLNESS
Татьяна Росс
«Селлджим-Рус»
Генеральный директор
Москва
Алина Чекунова
Яндекс Путешествия
Старший менеджер по работе с ключевыми клиентами
Москва
DIGITAL MARKETING
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Ильшат Бахтияров
Хостел «Вечное лето», база отдыха «Юг-Турист»
Владелец
Сочи
FOOD & BEVERAGE
Виктор Затинацкий
Pullman Sochi Centre 5*, Mercure Sochi Centre 4*
Директор по персоналу
Москва
Татьяна Росс
Технология интервальной гипокси-гипероксической тренировки как метод повышения эффективности спа-процедур в отелях и санаторно-курортных комплексах
Программа Medical Spa & Wellness
Алина Чекунова
Яндекс Путешествия
Старший менеджер по работе с ключевыми клиентами
Москва
Сайт
Старший менеджер по работе с ключевыми клиентами
Москва
- Получила высшее профессиональное образование в Российском государственном университете туризма и сервиса
- Более 5 лет проработала в сетевых отелях Москвы, развивая отношения с крупнейшими международными брендами и государственными организациями
- В Яндекс Путешествиях занимается работой с ключевыми партнёрами сервиса и развитием бизнес
- Регулярно посещает профильные отраслевые мероприятия в качестве слушателя и спикера, личные встречи с коллегами по индустрии посвящает обмену идеями о взаимовыгодной синергии IT технологий и сферы гостеприимства.
Сайт
Одной ногой в отпуске: как пользователи выбирают отели и как OTA помогают отельерам
Программа Digital Marketing
Ильшат Бахтияров
Хостел «Вечное лето», база отдыха «Юг-Турист»
Владелец
Сочи
Сайт «Вечное лето» | Сайт «Юг-Турист»
Владелец
Сочи
- Директор компании «Гостиничное движение «Свое дело»
Сайт «Вечное лето» | Сайт «Юг-Турист»
Виктор Затинацкий
Pullman Sochi Centre 5*, Mercure Sochi Centre 4*
Директор по персоналу
Москва
Сайт Pullman Sochi Centre | Сайт Mercure Sochi Centre
Директор по персоналу
Москва
- В гостиничном бизнесе с 2001 года
- Основные направления деятельности: управление персоналом, обучение персонала, консалтинг в области гостиничных услуг
Сайт Pullman Sochi Centre | Сайт Mercure Sochi Centre
Основные проблемы дефицита кадров в F&B и поиск решений
Семь основных проблем дефицита кадров:
Программа Food & Beverage
Персонал: какие подходы по привлечению и удержанию сотрудников работают, а какие не эффективны. Реальные кейсы отельеров
Основная программа: зал дискуссий
- Дефицит кадрового резерва
- Профильные заведения не выпускают отельеров. Необходим переворот в гостиничном и отельном образовании. Создание «академии гостеприимства» на базе швейцарских школ (франчайзинг)
- Профессии «отельер» не существует. Отдельно взятые должности потеряли престиж и гордость к профессии
- Низкий уровень заработных плат, особенно в столице
- На стадии собеседовании отсеивается 50% кандидатов — не прошли СБ, не подошли с точки зрения проф. пригодности, компания не заинтересовала, плохая обратная связь, нет понимания делового этикета
- Отель (компания) не занимается развитием сотрудников
- Профессиональное выгорание
Программа Food & Beverage
Персонал: какие подходы по привлечению и удержанию сотрудников работают, а какие не эффективны. Реальные кейсы отельеров
- Основные проблемы дефицита персонала в отелях
- Как лавировать между сервисом и текучкой кадров
- Какие системы мотивации работают, а какие нет
- Адаптация и удержание персонала
- Где сегодня искать кадры
- Как решается вопрос с жильем для персонала
- Карьерные перспективы в гостиничной индустрии
- Заработные платы в индустрии гостеприимства
Основная программа: зал дискуссий
Основные проблемы дефицита кадров в F&B и поиск решений
Семь основных проблем дефицита кадров:
Программа Food & Beverage
- Дефицит кадрового резерва
- Профильные заведения не выпускают отельеров. Необходим переворот в гостиничном и отельном образовании. Создание «академии гостеприимства» на базе швейцарских школ (франчайзинг)
- Профессии «отельер» не существует. Отдельно взятые должности потеряли престиж и гордость к профессии
- Низкий уровень заработных плат, особенно в столице
- На стадии собеседовании отсеивается 50% кандидатов — не прошли СБ, не подошли с точки зрения проф. пригодности, компания не заинтересовала, плохая обратная связь, нет понимания делового этикета
- Отель (компания) не занимается развитием сотрудников
- Профессиональное выгорание
Программа Food & Beverage
FOOD & BEVERAGE
Анна Арипова
Pullman Sochi Centre 5*
Сомелье
Сочи
СПИСОК
СПИКЕРОВ ДОПОЛНЯЕТСЯ
СПИКЕРОВ ДОПОЛНЯЕТСЯ
Рушан Сабиров
Курорт «Роза Хутор»
Заместитель генерального директора по маркетингу и продажам
Сочи, Эстосадок
DIGITAL MARKETING
Василиса Щебет
Bronevik.com
PR-менеджер
Москва
ОСНОВНАЯ ПРОГРАММА
Анна Арипова
Актуальные вопросы импортозамещения вина и алкогольной продукции
- Проблемы, с которыми сталкивается отель и персонал при закупке и продаже вина в отель
- Как научить официантов продавать вино
Программа Food & Beverage
Рушан Сабиров
Курорт «Роза Хутор»
Заместитель генерального директора по маркетингу и продажам
Сочи, Эстосадок
— World's Leading Luxury Resort & Villas («Ведущий мировой курорт, располагающий виллами класса люкс»)
— World's Leading Luxury Family Resort & Villas («Ведущий мировой семейный курорт с виллами класса люкс»)
Сайт
Заместитель генерального директора по маркетингу и продажам
Сочи, Эстосадок
- Эксперт в области продвижения туристических объектов и инфраструктуры
- Более 10 лет управляет проектами в маркетинге и продажах, из которых более 7 лет занимается развитием и продвижением туристических объектов
- Реализовывал проекты по девелопменту коммерческих объектов, таких как торговые центры, бизнес-центры и гольф-клубы
- Запустил продажи и продвижение отеля Mriya Resort & SPA (Ялта), который был признан лучшим отелем мира по версии World Travel Award в 2018 году в номинациях:
— World's Leading Luxury Resort & Villas («Ведущий мировой курорт, располагающий виллами класса люкс»)
— World's Leading Luxury Family Resort & Villas («Ведущий мировой семейный курорт с виллами класса люкс»)
- В 2019 году вывел на рынок премиальный курорт под брендом Altay Village Teletskoe
- Развивал сеть курортов Федеральной налоговой службы Российской Федерации в должности операционного директора, руководил операционной деятельностью 8 объектов гостеприимства
- С 2022 года представляет один из лучших курортов нашей страны — Роза Хутор
Сайт
Цифровое развитие курорта «Роза Хутор»
Программа Digital Marketing
Василиса Щебет