Деловая программа RUVIERA Форум объединяет ключевые блоки управления современным отелем — от стратегии, лидерства и коммерции до операционной эффективности, сервиса, гастрономии и создания востребованных оздоровительных продуктов. Это пространство для профессионального разговора о решениях, от которых сегодня зависят устойчивость бизнеса, доходность объекта и выбор гостя.

Трек «Лидерство и управление» посвящён новой роли руководителя, способного действовать в условиях кадрового дефицита, роста затрат и постоянных изменений. В центре внимания — системное управление, развитие команд, работа с данными, снижение зависимости бизнеса от отдельных людей и сохранение уникальности гостиничного продукта.

Трек «Продажи, маркетинг и доходы» раскроет, как управлять всей коммерческой системой отеля: прогнозировать спрос, выстраивать ценовую стратегию, развивать прямые продажи, повышать эффективность каналов и превращать знание о госте в повторные бронирования. Главный вопрос трека — не только как продать больше, но и как зарабатывать больше на каждом сегменте спроса.

Отдельные треки будут посвящены гостиничному хозяйству и закупкам, а также ресторанной службе. Участники обсудят, как повышать производительность, контролировать себестоимость, выбирать оборудование и поставщиков, автоматизировать процессы и сохранять качество в условиях ограниченных ресурсов. Особое внимание будет уделено экономике F&B и превращению гастрономии в самостоятельную причину выбора отеля.

Трек «Сервис и гостевой опыт» рассмотрит весь путь гостя — от первого контакта до возвращения. Эксперты разберут новые стандарты общения, персонализацию, работу с отказами и обратной связью, баланс цифровых решений и человеческого внимания, а также способы создавать сильные впечатления без бесконечного увеличения бюджета.

Трек «Велнес и Медикал СПА» представит новые модели оздоровительного гостеприимства: от превентивных программ и узкой медицинской специализации до sleep-продуктов, интегративного питания и целительной архитектуры. В основе всех треков RUVIERA Форум — реальные кейсы, практический опыт, честный разбор ошибок и решения, которые можно применять в ежедневной работе отеля.